Življenje brez sladkorja – kako sladkor vpliva na vaše življenje
7 neverjetnih sprememb – dieta brez sladkorja
Opustitev sladkorja je velika zmaga nad vami in svojimi navadami. Veliko se spremeni v vašem telesu, če se izogibate sladki hrani. Odpoved sladkorju ni tako preprosta, kot se sliši. Ne boste verjeli? Poskusite živeti brez sladkarij vsaj nekaj dni. Ne pozabite, da živila vsebujejo skrite sladkorje. Jogurti z nizko vsebnostjo maščob, sadni sokovi, beljakovinske ploščice in granole, mleko in celo kečap. Pravijo, da je za opustitev slabe navade potrebno le 21 dni. Ko se boste naučili paziti na svojo prehrano, primerjati sestavine na hrbtni strani živil in jesti uravnoteženo prehrano, boste presenečeni nad drastičnimi spremembami v telesu.
Vaše stanje kože se bo izboljšalo
Sladkor sproži vnetni odziv v telesu, imenovan glikacija. Sladkorju dolgujemo veliko za otečeno, suho in nečisto kožo, motno polt in temne kolobarje pod očmi. Preprosto povedano, sladkarije nam kradejo mladost in lepoto. Preskočite sladkarije in ugotovili boste, da je vaša koža čistejša in bolj gladka. Akne za vas niso več težava – vaš obraz je videti sproščen, zdrav in sijoč.
Nič več prenajedanja
Zasvojenost s sladkorjem deluje na podoben način kot odvisnost od drog. Gre takole: poješ torto, tvoji možgani uživajo in hrepenijo po naslednji seriji sladkarij. Neustavljiva želja po sladici je grenka posledica zlorabe sladkih izdelkov. Ko iz prehrane izločite skrite vire sladkorja (fruktozo, maltozo, laktozo, maltodekstrin, ksilitol, sorbitol in druge), boste ugotovili, da vam prenajedanje izgine pred očmi. Ne boste več jedli zaradi dolgčasa ali pod stresom, ampak se naučite gledati na hrano kot na energijo in skrbeti za svoje telo.
Nič več nihanja razpoloženja
Ni skrivnost, da hrana vpliva na naše razpoloženje: naši možgani jo dojemajo kot nagrado in ko smo lačni, sproži stresne hormone. Raven sladkorja uravnava tudi naše razpoloženje. Tudi če se takoj po zaužitju sladkega počutite bolje, uživanje sladkega dolgoročno vodi v depresijo, saj je proizvodnja dopamina zmanjšana in ste nemočni pred dražljaji. Ko sladko hrano zamenjate z zdravimi maščobami (jajca, oreščki, rdeče ribe in perutnina), ne boste več nihali med lažno evforijo in depresijo, vaše razpoloženje pa bo končno stabilno.
Brez dnevne zaspanosti in boljši spanec
Čez dan se boste počutili polno energije, ponoči pa bolje spali. Sladkor je lahko prijeten in zagotavlja endorfine, vendar ni antidepresiv: ravno nasprotno, sladkor sproži proizvodnjo močnega stresnega hormona kortizola. Zavedajte se, da lahko prekomerno dnevno zaspanost in hudo nočno nespečnost povzroči zloraba sladkorja. Poskusite vsaj za en teden opustiti sladko hrano in vaš spanec si bo opomogel, hitreje boste zaspali, zbujanje pa bo veliko lažje in prijetnejše.
Vaš spomin in koncentracija se bosta izboljšala
Številne študije so pokazale, da lahko prekomerno uživanje sladkarij povzroči težave s spominom. Preveč sladkorja negativno vpliva na povezave med možganskimi celicami, kar ustvarja oviro za pretok krvi v možgane in zato oslabi sposobnost učenja, dela in koncentracije. Če želite ohraniti oster in bister um ter dober spomin, se izogibajte nezdravim sladkarijam. Za temno čokolado naredite izjemo le, če je to nujno potrebno.
Zmanjšajte tveganje za nastanek bolezni
Prekomerno uživanje čokolade in sladkarij je škodljivo tako za prebavo kot za imunski sistem, saj visoki odmerki sladkorja poslabšajo absorpcijo koristnih vitaminov in mineralov. To še ni vse: visok krvni sladkor neposredno vpliva na zdravje srca in krvnih žil, povečuje tveganje za visok krvni tlak, angino pektoris in atrofijo srčne mišice. Prekomerno uživanje sladkorja spodbuja tudi razvoj kariesa, parodontoze in celo osteoporoze.
Oblika vaših sanj
Najbolj očitna škoda zaradi sladkorja so odvečni kilogrami. Počasen metabolizem in visoka telesna maščoba nista nič drugega kot posledica zlorabe hrane, bogate z ogljikovimi hidrati. Z zmanjšanjem sladkorja lahko ustvarite obliko svojih sanj, ste fit in zdravi ter izgubite odvečne kilograme. Z lahkoto boste ohranili svojo idealno težo, saj se boste navadili na pravilno prehrano in se boste imeli radi v tem stanju ter se počutili energično, zdravo in srečno.
