Zimska jagnječja solata z mangom in papriko

Zimska jagnječja solata z mangom in papriko

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 17 minut

Vitaminsko bogata jagnječja solata s pomarančami, mangom in papriko je odlična v zimskem času. Ta zimska solata je enostavna za pripravo in je odlična predjed. Praženi pinjoli poskrbijo za hrust in aromo v solati, sadni preliv iz balzamičnega kisa s figami pa za pravo začimbo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Zimska jagnječja solata z mangom in papriko
Zimska jagnječja solata z mangom in papriko

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 17 minut

Vitaminsko bogata jagnječja solata s pomarančami, mangom in papriko je odlična v zimskem času. Ta zimska solata je enostavna za pripravo in je odlična predjed. Praženi pinjoli poskrbijo za hrust in aromo v solati, sadni preliv iz balzamičnega kisa s figami pa za pravo začimbo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Zima | Regija: Evrope | Priprava: Hladna priprava | Meni: Recepti z videom, Veganski, Vegetarijanski, solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 100 g jagnječje solate
  • 1 pomaranča
  • 1 mango
  • 1 pest borovnic
  • 1 paprika, majhna, rdeča ali koničasta paprika
  • 1 paprika, majhna, rumena ali koničasta paprika
  • mlada čebula, do okus
  • 2 žlici pinjol
  • Balsamico krema, s figami, po okusu
  • Orehovo olje, po okusu

Navodila

  1. Jagnječjo solato očistimo in damo v skledo.
  2. Pinjole popečemo v ponvi.
  3. Papriko narežemo na trakove, olupimo pomarančo in mango ter narežemo na velike koščke.
  4. Izberimo borovnice.
  5. Mlado čebulo narežemo na kolobarje.
  6. Papriko, mango, pomarančo, borovnice in mlado čebulo razporedimo po jagnječji solati in potresemo po pinjolah.
  7. Solato pred serviranjem okrasimo z balzamičnim oljem in postrežemo.

Posoda

  • posoda
  • ponva
  • beater
  • nož
  • rezalna deska