Žemljice s sončničnimi semeni in bučnimi semeni – zabavne žemljice

Žemljice s sončničnimi semeni in bučnimi semeni - zabavne žemljice

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 100 minut

Zelo puhasti in nežni zvitki, ki imajo super okus s sončničnimi in bučnimi semeni. Popoln kot priloga jedem z žara ali solati. Majhni zvitki za zabavo so okusni tudi s slanim namazom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Žemljice s sončničnimi semeni in bučnimi semeni - zabavne žemljice
Žemljice s sončničnimi semeni in bučnimi semeni - zabavne žemljice

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 100 minut

Zelo puhasti in nežni zvitki, ki imajo super okus s sončničnimi in bučnimi semeni. Popoln kot priloga jedem z žara ali solati. Majhni zvitki za zabavo so okusni tudi s slanim namazom.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, kruh amp; Žemlja | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • ½ kocke kvasa
  • 1 žlička sladkorja
  • 250 ml vode, mlačno
  • 500 g moke
  • 1 žlička soli
  • 4 žlice olja
  • 1 rumenjak, za mazanje
  • 10 g sončničnih semen, za posipanje
  • 10 g bučnih semen, za posip

Navodila

  1. Kvas in sladkor raztopimo v vodi in pustimo vzhajati 5 minut.
  2. Kvasno zmes vlijemo v kuhalnik ali nadaljujemo v skledi.
  3. Dodamo moko, sol in olje ter zgnetemo gladko testo .
  4. Kvašeno testo pustimo vzhajati na toplem približno 30-40 minut.
  5. Pečico segrejemo na 200°C zgornja/spodnja vročina.
  6. Testo vzamemo iz posode in ga enkrat pregnetemo na delovni plošči .
  7. Majhne porcije testa s karto za testo Razdeli.
  8. Koščke testa razvaljamo v kroglice in po želji preluknjamo križe.
  9. Rumenjak stepemo v manjši posodi.
  10. Žemlje namažemo z rumenjakom.
  11. Potresemo s sončničnimi semeni in bučnimi semeni.
  12. Žipke v majhnih presledkih položimo na pekač.
  13. Zabavne žemljice pečemo v pečici približno 20-25 minut.

Za posip zvitkov lahko uporabite tudi mak, sezam ali laneno seme.

Posoda

  • Aparat
  • Skleda
  • Kuhinjski čopič
  • Kartica za testo