Zelena solata z bučkami na žaru, orehi in feto

Zelena solata z bučkami na žaru

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 35 minut

Tista iz solatnih listov je super okusna s sočnimi bučkami na žaru. Hrustljavi oreščki v solati se odlično podajo k nežnemu feta siru. Solata je zelo lahka in enostavna za pripravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Zelena solata z bučkami na žaru
Zelena solata z bučkami na žaru

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 35 minut

Tista iz solatnih listov je super okusna s sočnimi bučkami na žaru. Hrustljavi oreščki v solati se odlično podajo k nežnemu feta siru. Solata je zelo lahka in enostavna za pripravo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava, Žar | Meni: Solate na žaru | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • ¼ rdeče čebule
  • 3 žlice belega vinskega kisa
  • 4 žlice oljčnega olja
  • sol, po okusu
  • poper, po okusu
  • 500g bučk
  • 400g zelene solate
  • 100g fete ali kozjega sira
  • 1 pest orehov

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • skleda
  • skleda za solato
  • žlica za mešanje
  • žar
  • žlica
  • kuhinjski čopič
  • krožnik

Navodila

  1. Zmešajte sesekljano rdečo čebulo s kisom in pustite, da se marinira 5 minut.
  2. Dodajte 3 žlice olivnega olja, sol in črni poper, dobro premešajte.
  3. Bučke narežite, premažite s preostalim olivnim oljem, soljo in poprom.
  4. Rezine bučk pečemo na žaru 10 minut.
  5. Popečene rezine bučk položimo na krožnik in pustimo, da se nekoliko ohladijo.
  6. Razdelimo čebulni preliv.
  7. V en del preliva damo bučke.
  8. Drugo polovico preliva zmešajte s solato.
  9. Po potrebi posolite in popoprajte.
  10. Solato naložite na krožnike.
  11. Po vrhu razporedite bučke.
  12. Potresite z nadrobljenim feta ali kozjim sirom in oreščki ter postrezi.