Začinjen granitni sorbet melone s poprom in muškatnim oreščkom

Začinjen granitni sorbet melone s poprom in muškatnim oreščkom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 260 minut

Granita je sladica sicilijanskega izvora, podobna , le bolj puhasta. S črnim poprom je melona granita aromatičnega in pikantnega okusa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Začinjen granitni sorbet melone s poprom in muškatnim oreščkom
Začinjen granitni sorbet melone s poprom in muškatnim oreščkom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 260 minut

Granita je sladica sicilijanskega izvora, podobna , le bolj puhasta. S črnim poprom je melona granita aromatičnega in pikantnega okusa.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava | Meni: sladice | Kulinarika: Italijanski recepti

Sestavine

  • 1 kg melone
  • 60 ml belega muškatnega oreščka
  • ¼ žličke popra
  • 110 g sladkorja

Posoda

  • nož
  • blender
  • zamrzovalna posoda
  • žlica za mešanje
  • kozarci za sladice

Navodila

  1. Meloni odrežite lupino.
  2. Melono skupaj z vinom, poprom in sladkorjem pretlačite v mešalniku do kremaste konsistence.
  3. Zmes melone postavite v ravno posodo in jo za 4 ure postavite v zamrzovalnik .
  4. Po vsakih 30. granito mešajte nekaj minut.
  5. Končano granito nalijte v desertne kozarce ali sklede in postrezite.

Namesto muškatnega oreščka lahko uporabimo tudi sladko belo vino.