Z 8 živili v boju proti virusu
8 živil z odpornostjo na virus
Dobro delujoč imunski sistem je ključnega pomena za preživetje. Imunski sistem mora biti nenehno pozoren, pozoren na znake invazije ali nevarnosti. Celice imunskega sistema morajo biti sposobne razlikovati med lastnimi in tujimi molekulami ter razlikovati med škodljivimi tujimi molekulami (npr. od patogenov) in neškodljivimi tujimi molekulami (npr. iz hrane). Zdrava prehrana je dobra za imunski sistem: zadovoljuje njegove funkcionalne potrebe in gradi črevesno floro za ustrezen imunski odziv. Tukaj je nekaj ključnih živil, ki lahko podpirajo vaš imunski sistem.
Ingver – zdrav in vsestranski
Ingver vsebuje veliko hranilnih snovi, ki zagotavljajo, da se ingver ne uporablja le kot začimba, ampak tudi kot zdravilo. Ingverjeva korenina vsebuje vitamine (vitamin C, B1, B2), minerale: aluminij, kalij, kalcij, železo, mangan, krom, fosfor, germanij; kaprilna, nikotinska in linolna kislina.
Koriander – najbolj vsestransko kulinarično zelišče
Koriander je bogat z vitamini A, E, PP in B. Je tudi vir elementov v sledovih: kalija, magnezija, kalcija, železa, fosforja, natrija in joda. Ta bogata sestava pozitivno vpliva na zdravje. Askorbinska kislina in vitamin A krepita in tonizirata telo, pozitivno vplivata na zdravje kože in oči ter izboljšujeta imunski sistem in reproduktivno sposobnost.
Borovnice – superhrana z dobrimi sestavinami
Tako kot črni ribez tudi borovnice krepijo imunski sistem in so zaradi visoke vsebnosti železa dobre za slabokrvnost. Koristne lastnosti borovnic so posledica visoke vsebnosti vitaminov. Ti vključujejo karoten (vitamin A), vitamine B ter vitamine C in PP, ki jih najdemo v brusnicah.
Maline – zdravo sadje za prigrizek
Maline vsebujejo številne minerale, vitamine in organske snovi, ki so koristne za človeka. Na primer, maline vsebujejo baker, železo, kalij, vlaknine in pektin. Maline vsebujejo pomembno salicilno kislino, ki ima močan antipiretični učinek. Poleg tega so maline zelo bogate z vitamini C, B1, B12 in nikotinsko kislino (PP). Malina vsebuje tudi vitamina A in E, ki blagodejno vplivata na kožo, izboljšujeta njeno barvo in tonus. Malina ima tudi dobre antitoksične lastnosti. Svoje zdravilne sposobnosti malina dolguje fitoncidom, ki uničujoče delujejo na različne glivične spore in stafilokoke.
Papaja – tropska vitamin C bomba
Papaja je bogata z vitaminoma A in C. Srednje veliko sveže sadje vsebuje 3 dnevne odmerke vitamina C in približno 60 % dnevne potrebe po vitaminu A. Papaja vsebuje tudi Vitamini B, kalcij, kalij, železo, magnezij in fosfor. Papaja spodbuja prebavo in zbuja apetit.
Peteršilj – raznolika zdravilna zelišča
Peteršilj velja za najbolj zdravo zelišče. Peteršilj je zelo bogat z vitamini B, A, PP, E in vsebuje betakaroten. Ta koristna rastlina vsebuje tudi železo, natrij, kalcij, fosfor, magnezij in cink. Krepi imunski sistem in se bori proti škodljivim bakterijam.
Česen – z antibakterijskim učinkom
Česen krepi imunski sistem. Pri prehladih, izcedku iz nosu, vnetju grla in okužbah zgornjih dihal, vključno z gripo, je česen zanesljiv pomočnik v boju proti boleznim. Uporablja se kot zdravilo za napenjanje, kolitis in enterokolitis, zaprtje in slepiča.
Špinača – listnato zelenje, bogato z antioksidanti
Špinačni listi vsebujejo minerale, kot so kalij, magnezij, baker, cink in mangan. Pomagajo telesu pri uravnavanju ravnotežja tekočin, podpirajo delovanje celic, srčni utrip in uravnavajo krvni tlak. Njeni listi so odličen vir esencialnih antioksidantov – vitaminov A in C, antioksidantnih flavonoidov, kot so lutein, zeaksantin in beta-karoten. Vitamin C je dober za imunski sistem telesa. Pomaga razviti odpornost proti okužbam in se boriti proti prostim radikalom. 100 g sveže špinače vsebuje 47 % priporočenega dnevnega odmerka vitamina C.
