Velikonočni zajčki iz kvarkovega olja z mandlji in čokolado
Sestavine
Testo iz skute in olja
- 300 g moke
- 1 zavojček pecilnega praška
- 150 g skute z nizko vsebnostjo maščob
- 6 žlic mleka
- 6 žlic olja
- 50 g sladkorja
- Vanilija po okusu
Za okras
- mandlji ali rozine za oči
- 1 rumenjak
- 1 žlica mleka, za ščetkanje
- mandljevi listi, po okusu
- premaz, po okusu
- Sladkorne palčke, po okusu
Posoda
- ročni mešalnik s kavljem za testo
- posoda
- peki papir
- velikonočni rezalniki
- posoda za pecivo
Navodila
- Zmešajte skuto, sladkor, vanilijo, mleko in ščepec soli.
- Dodajte olje in moko s pecilnim praškom.
- Zamesite gladko testo s kavljem za testo ročnega mešalnika.
- Zvaljajte Na pomokani delovni površini na tanko raztegnite testo.
- Z rezalniki za zajčke izrežite testo.
- Velikonočne zajčke položite na pekač, obložen s peki papirjem.
- Rumenjak stepite z mlekom in namažite zajčke.
- Po želji potresemo z naribanimi mandlji.
- Velikonočne zajčke v predhodno ogreti pečici Pečemo v pečici na 175 stopinj približno 20 minut.
- Čas peke se lahko razlikuje glede na velikost.
- Ohlajene velikonočne zajčke okrasimo z sladkorne palčke, Smarties ali čokoladni obliv.
