Velikonočni zajček korenčkova torta z oreščki, čokoladnimi zrni in kokosom

Velikonočni zajček korenčkova torta z oreščki

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 70 minut

Sladka poslastica s sočno, oreščkovo korenčkovo torto za veliko noč. Velikonočni zajček je narejen zelo enostavno in hitro. Preliv z naribanim kokosom in pisanimi čokoladnimi zrni poskrbi, da otroške oči zasijejo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Velikonočni zajček korenčkova torta z oreščki
Velikonočni zajček korenčkova torta z oreščki

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 70 minut

Sladka poslastica s sočno, oreščkovo korenčkovo torto za veliko noč. Velikonočni zajček je narejen zelo enostavno in hitro. Preliv z naribanim kokosom in pisanimi čokoladnimi zrni poskrbi, da otroške oči zasijejo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: velika noč | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, torto | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Testo

  • 260 g korenja, drobno naribanega
  • 100 g ladyfingers
  • 5 jajc
  • 125 g lešnikov, mletih
  • 125 g mandljev, mletih
  • 120 g sladkorja
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1 str. Pecilni prašek
  • 1 ščepec soli
  • Kokosovo olje, za mazanje

Preliv

  • 2 žlici sladkorja v prahu, za glazuro
  • 1 žlica limoninega soka
  • 1 žlica naribanega kokosa
  • 50g čokoladnih zrn
  • Čokolada, za okras

Navodila

Testo

  1. Pečico segrejte na 150°C/350°F/150°C/350°F.
  2. Pekač za zajce namastimo s kokosovim oljem.
  3. Pinke zmeljemo v mešalniku.
  4. Jajca ločimo.
  5. Naribano korenje damo v posodo za mešanje.
  6. Korenje dodamo rumenjak, lešnike, mandlje, biskvitne drobtine, sladkor, cimet in pecilni prašek ter dobro pregnetemo.
  7. Beljake stepemo s ščepcem soli, da trd.
  8. S lopatko vmešamo beljake v korenčkovo maso.
  9. Steto damo v pekač in jo zgladimo.
  10. Zajčka pečemo v ogreti pečici cca 40 minut pri 150 °C.
  11. Korenčkov kolač naj se na kratko ohladi v pekaču.
  12. Odstranite ga iz pekača in pustite, da se popolnoma ohladi.

Preliv

  1. Za glazuro zmešajte sladkor v prahu z limoninim sokom do gladkega.
  2. Zajčja ušesa, pa tudi oči in nos, na tanko namažite glazuro.
  3. Zajčja ušesa okrasite s čokoladnimi zrni.
  4. Okrasite oči in smrček s čokoladnimi zrni in čokolado.
  5. Zajčja ušesa okrasite z naribanim kokosom Potresite in ste končali d on velikonočni zajček!

Posoda

  • Blender
  • Rendalo
  • Skleda za mešanje
  • Ročni mešalnik
  • Pekač za velikonočne zajčke
  • Kuhinjska lopatica
  • Kuhinjski čopič