Veliki puhasti vaflji z jagodami za otroke
Sestavine
- 3 skodelice moke
- 3 skodelice mleka
- 3 jajca
- 1 zavitek vaniljevega sladkorja
- 2 žlički pecilnega praška
- 30 g sladkorja
- 0,7 skodelice olja
- 1 ščepec soli
Posoda
- skleda
- ročni mešalnik
- pekalnik za vaflje
- zajemalka
- lesena lopatka
Navodila
- Beljake ločite od rumenjakov.
- Beljake s ščepcem soli stepite v penasti sneg.
- Sladkor, vanilijev sladkor, rumenjake in olje vmešajte.
- Presejani moki dodajte pecilni prašek in premešamo.
- Mleko in moko izmenoma z rumenjakom vmešamo sladkorno mešanico.
- Stepen beljak vmešamo v testo.
- Predhodno segrejemo pekač za vaflje.
- Spečemo maso za vaflje v serijah do zlato rjave barve.
- Končane vaflje postrezite z marmelado, jagodami in ribezom.
