Vegetarijanska krompirjeva enolončnica z olivami in limonami

Vegetarijanska krompirjeva enolončnica z olivami in limonami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

A je zelo priljubljen predvsem v hladni sezoni. Krompir je mehkega okusa in ima svežo noto citrusov. V enolončnici lahko uživate s svežo solato ali kislimi kumaricami.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Vegetarijanska krompirjeva enolončnica z olivami in limonami
Vegetarijanska krompirjeva enolončnica z olivami in limonami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

A je zelo priljubljen predvsem v hladni sezoni. Krompir je mehkega okusa in ima svežo noto citrusov. V enolončnici lahko uživate s svežo solato ali kislimi kumaricami.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Fermentirati | Meni: Glavne jedi, Vegetarijanske, Zelenjavne jedi | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 450 g krompirja
  • 50 g oliv
  • 2 žlici olivnega olja
  • 1 limona
  • ½ žličke kumine
  • sol, po okusu
  • poper, po okusu
  • 250 ml vode

Navodila

  1. Krompir narežite na kolobarje.
  2. Krompir, olive, olivno olje, limonino lupinico, kumino, sol in poper zmešajte v skledi.
  3. Prelijte z limoninim sokom, dobro premešajte in prelijte v globoko ponev.
  4. Dodamo vodo in premešamo. Zavremo.
  5. Krompir kuhamo pokrit na srednjem ognju 10-12 minut.
  6. Krompirjevo enolončnico odkrijemo in pustimo na štedilniku še nekaj minut.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • pan