Veganske palačinke z ovsenim mlekom brez jajc
Sestavine
- 500 ml ovsenega mleka
- 250 g moke
- 2 žlici sladkorja
- ½ žličke soli
- ½ žličke mletega cimeta
- 1 žlička ekstrakta vanilije
- 2 žlici rastlinskega olja, nekaj za cvrtje
Posoda
- skleda
- metlica
- poneva
- lopatica
Navodila
- Segrejte mleko na približno 30-40°C.
- Moko, sladkor, sol in cimet v prahu dajte v skledo in premešajte.
- Dodajte vanilijev ekstrakt in polovico mleka ter z metlico mešajte, dokler ni gladka.
- Nato dodajte preostalo mleko in rastlinsko olje ter dobro premešajte.
- Nato testo pustite počivati približno 15 minut.
- Segrejte ponev in na malo rastlinskega olja eno za drugo pecite palačinke do zlate barve.
