Tropski ananasov kolač s kokosovimi kosmiči, jajci in vanilijo

Tropski ananasov kolač s kokosovimi kosmiči

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 80 minut

Ta ananasova torta s kokosom in vanilijo je tropsko slastnega okusa. Mehko pecivo s koščki sočnega sadja in kokosovimi kosmiči spominja na tropski koktajl. Okusna, sladka in poletno lahka torta je kot nalašč za vsako čajanko.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Tropski ananasov kolač s kokosovimi kosmiči
Tropski ananasov kolač s kokosovimi kosmiči

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 80 minut

Ta ananasova torta s kokosom in vanilijo je tropsko slastnega okusa. Mehko pecivo s koščki sočnega sadja in kokosovimi kosmiči spominja na tropski koktajl. Okusna, sladka in poletno lahka torta je kot nalašč za vsako čajanko.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: torto | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

  • 100g masla, zmehčano + nekaj za mazanje
  • 600g ananasa, v pločevinkah
  • 3 jajca
  • 200g sladkorja
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta
  • 240g moke
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 60ml mleka
  • 80g kokosovih kosmičev

Navodila

  1. Pečico segrejte na 175°C.
  2. Pekač namastite z maslom.
  3. Ananas odcedite v cedilo.
  4. Rezerviramo 60 ml sirupa in odstavimo.
  5. Ananas v blenderju ali zelo sesekljamo
  6. Zmehčano maslo zmiksajte z jajci, sladkorjem in vanilijevim ekstraktom v posodi.
  7. Dobite gladko in puhasto zmes.
  8. Moko presejte in zmešajte s pecilnim praškom.
  9. Mleko zmešajte s ananasov sok.
  10. Zdrobljen ananas, V masleno mešanico izmenično dodajamo moko in mleko.
  11. Dobro premešamo z metlico, dokler ne dobimo homogene mase.
  12. Kokosove kosmiče zložimo pod testo in torto vlijemo v pripravljen pekač .
  13. Ananasovo torto pecite približno 60-70 minut.
  14. Najbolje je poskusiti z zobotrebcem in preveriti, ali je torta pripravljena!

Za okrepitev okusa ananasove torte lahko običajno mleko nadomestite s kokosovim mlekom.

Posoda

  • Skleda
  • Ponev za hlebce
  • Metalica
  • Ceto
  • Blender