Torte za noč čarovnic z mascarponejevo glazuro in čokolado

Torte za noč čarovnic z mascarponejevo glazuro in čokolado

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 70 minut

so hit na vsaki zabavi za noč čarovnic! Mafini s čokoladnimi koščki se iz kreme iz mascarponeja in okraskov za noč čarovnic spremenijo v priboljšek za noč čarovnic.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Torte za noč čarovnic z mascarponejevo glazuro in čokolado
Torte za noč čarovnic z mascarponejevo glazuro in čokolado

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 70 minut

so hit na vsaki zabavi za noč čarovnic! Mafini s čokoladnimi koščki se iz kreme iz mascarponeja in okraskov za noč čarovnic spremenijo v priboljšek za noč čarovnic.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

Mafini

  • 55 g masla, zmehčano
  • 50 g sladkorja
  • 2 jajci, srednje velikosti
  • Izvleček vanilije, po okusu
  • 1 žlička limonine lupine
  • 100 g moke
  • ¼ str. Pecilni prašek
  • 1 ščepec soli
  • 30 ml mleka, toplo
  • 1 pest čokolade, npr. čokoladni koščki

Glazura in preliv

  • 100 g mascarpone
  • 35 g sladkorja v prahu
  • 75 g smetane, hladno
  • ½ str. Krema za utrjevanje
  • Sladkorni posip, po okusu
  • Čokoladni okras, po okusu

Navodila

Pecite mafine

  1. Jajca zmešajte, dokler ne postane penasta.
  2. Polupino pol limone.
  3. Nato dodajte sladkor in vanilijev ekstrakt, mešajte do kremastega.
  4. Dodajte mleko in maslo ter dobro premešajte.
  5. Moko, Dodajte pecilni prašek, limonino lupinico in ščepec soli.
  6. Vse obdelajte v kremasto in mehko testo.
  7. Nazadnje v testo vmešajte koščke čokolade.
  8. Sedaj dajte testo v skodelice za mafine.
  9. Pripravite mafine pri 180 stopinjah približno 20 minut.
  10. Mafine pustimo, da se ohladijo.

Pripravimo glazuro

  1. Mascarpone zmešamo s sladkorjem v prahu, dokler ni gladka.
  2. Hladno smetano stepemo s kremo za utrjevanje.
  3. Prepognemo pod mascarponejem trdna krema.
  4. Mascarpone glazura napolni vrečko.
  5. Hladi vsaj 30 minut.
  6. Mascarpone glazuro nanesemo na mafine.
  7. Kekse okrasimo s sladkornimi posipi in čokoladno dekoracijo po želji.

Posoda

  • Ročni mešalnik
  • Skleda
  • Silikonske skodelice za mafine
  • Papirnate skodelice
  • Žlica
  • Vrečka za mafine