Tartelette s smetano in jagodami – Majhne sadne tartlete

Tartelette s smetano in jagodami - Majhne sadne tartlete

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 82 minut

Sladke tartlete pečemo v pekaču za mafine. Krhko testo in okusna krema s smetano in jajci postane po peki užitek. Naknadni preliv z jagodami daje pecivu sadno in aromatično noto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Tartelette s smetano in jagodami - Majhne sadne tartlete
Tartelette s smetano in jagodami - Majhne sadne tartlete

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 82 minut

Sladke tartlete pečemo v pekaču za mafine. Krhko testo in okusna krema s smetano in jajci postane po peki užitek. Naknadni preliv z jagodami daje pecivu sadno in aromatično noto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo | Kulinarika: Francoski recepti

Sestavine

Testo

  • 100 g masla
  • 50 g sladkorja v prahu
  • 150 g moke
  • 1 žlica pecilnega kakava
  • 1 ščepec soli

Nadev

  • 1 jajce
  • 1 rumenjak
  • 50 g smetane
  • 1/ 2 limoni, stisnjeni sok
  • 25 g sladkorja v prahu

Preliv

  • 40-60 g borovnic
  • 50 g malin
  • sladkor v prahu, neobvezno, za serviranje

Navodila

Testo

  1. V posodo za mešanje damo maslo, sladkor v prahu, moko, kakav za peko in sol.
  2. Vse zgnetemo v gladko testo.
  3. Testo plosko pritisnemo na ravno ploščo in pokrijemo s prozorno folijo.
  4. V Postavite v hladilnik.
  5. Pecivo razvaljajte na pomokani površini.
  6. Z velikimi rezalniki za rože izrežite rože.
  7. Pekač za mafine namažite z maslom in potresite z moko.
  8. V vdolbine položite 12 cvetov za pecivo. pekača za mafine in rahlo pritisnite.

nadev

  1. Jajca, rumenjak, limonin sok polovice limone, smetano in sladkor v prahu zmešajte v skledi do gladkega.
  2. Precej tekočo jajčno zmes vlijte v cvetovi.
  3. Tartlete pečemo v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 15-18 minut .
  4. Pecivo pustimo, da se ohladi in ga vzamemo iz pekača.
  5. Na vrh posujemo sveže maline in borovnice ter potresemo s sladkorjem v prahu, če vam je všeč.

Posoda

  • Kuhinjska tehtnica
  • Aparat
  • Skleda za mešanje
  • Ročni mešalnik
  • Rezgalniki za piškote
  • Valček za testo
  • Pekač za mafine
  • Metalka