Taco školjke z mleto govedino, paradižniki, zelena solata in paradižnikova omaka

Taco školjke z mleto govedino

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ta preprosta različica mehiške jedi z mleto govedino, sirom in paradižnikovo omako je pripravljena v trenutku. Taco lupine niso samo enostavne za pripravo, ampak tudi neverjetno okusne. Ta recept je obvezen za vse ljubitelje mehiške kuhinje.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Taco školjke z mleto govedino
Taco školjke z mleto govedino

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ta preprosta različica mehiške jedi z mleto govedino, sirom in paradižnikovo omako je pripravljena v trenutku. Taco lupine niso samo enostavne za pripravo, ampak tudi neverjetno okusne. Ta recept je obvezen za vse ljubitelje mehiške kuhinje.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Srednja Amerika | Priprava: Pečena, kuhaj | Meni: Prigrizki | Kulinarika: Mehiški recepti

Sestavine

  • ½ čebule
  • 2 stroka česna
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 450g mlete govedine
  • ½ žličke soli
  • 1 žličke čilija v prahu
  • 1 žličke kumine
  • ½ žličke posušenega origana
  • ¼ žličke dimljene paprike
  • ¼ žličke kajenskega popra
  • 240 g paradižnikove omake
  • 100 g listov zelene solate
  • 2 paradižnika
  • 50 g sira
  • 8 taco lupin
  • 1 jalapeño, neobvezno

Navodila

  1. Čebulo in česen olupimo in narežemo na majhne kocke.
  2. V ponvi segrejemo olivno olje.
  3. Čebulo pražimo 4-5 minut.
  4. Dodamo česen in kuhamo še 2 minuti.
  5. Zelenjavi dodajte mleto meso in mešajte 5 minut.
  6. Začinite s soljo in morebitnimi drugimi začimbami.
  7. Kuhajte 30 sekund.
  8. Vlijte paradižnikovo omako in na srednje močnem ognju dušite 10 minut.
  9. Dodamo lahko drobno narezano jalapeño papriko, po želji jo dodamo v ponev.
  10. Liste solate očistimo in narežemo na grižljaj.
  11. Paradižnik narežemo na majhne kocke.
  12. Sir drobno naribamo.
  13. Taco lupine segrejte v suhi ponvi in prepognite na pol.
  14. Tacos nadevajte s solato, paradižniki, sirom in paradižnikovo omako.
  15. Taco lupine takoj postrezite.

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • strgalnik