Sveže izkoščičene češnje zavremo s sladkorjem

Navodila

1. Jagode splaknite, osušite in izkoščičite.
2. Prihranite sok iz češenj, ko jih izkoščičite.
3. Čist kozarec do polovice napolnite s češnjami.
4. Dodajte polovico sladkorja.
5. Dodajte preostale češnje in premešajte, češnje zdrobite skupaj.
6. Pokrijte s preostalim sladkorjem.
7. Dodajte prihranjen češnjev sok.
8. Kozarec postavite na rešetko v ponvi in pokrijte do ¾ kozarca z vodo.
9. Vodo pristavite do zavrite.
10. Zmanjšajte ogenj, da voda rahlo vre, in pustite vreti 15 minut.
11. Češnje položite na pokrov in jih zavijte z nečim toplim.
12. Ko se popolnoma ohladijo, prestavite češnje iz konzerve v temno in jih shranite v kul mesto.