Sveža špinačna solata s prelivom iz manga, mocarele in kisovega olja

Sveža špinačna solata s prelivom iz manga

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 12 minut

Sadno sladka nota manga se čudovito ujema s špinačo in nežno mocarelo. Sladki preliv pomnoži okus in daje svežemu nekaj popestritve.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sveža špinačna solata s prelivom iz manga
Sveža špinačna solata s prelivom iz manga

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 12 minut

Sadno sladka nota manga se čudovito ujema s špinačo in nežno mocarelo. Sladki preliv pomnoži okus in daje svežemu nekaj popestritve.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropi | Priprava: | Meni: solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • Solata
  • 40 g listov špinače
  • 50 g mešanih listov solate
  • 1 mango
  • 250 g mini mocarele
  • por, po želji, po okusu
  • 50 g pinjol
  • preliv
  • 1 žlica olja
  • 1 žlica jabolčnega kisa ali belega balzamičnega kisa
  • 1 žlička agavinega sirupa
  • Sol, po okusu
  • Poper, po okusu

Navodila

  1. Liste zelene solate in špinače operemo, osušimo in damo v solatno skledo.
  2. Pinjole popečemo v ponvi in pustimo, da se ohladijo.
  3. Mlado čebulo narežemo na drobne kolobarje in dodamo solatnim listom.
  4. Mango olupite in ga narežite na majhne koščke.
  5. Mango in mocarelo porazdelite po listih solate in špinači.
  6. Špinačno solato potresite s pinjolami.
  7. Za preliv
  8. Jabolčni kis zmešajte z agavinim sirupom. in zmešajte z oljem, začinite s soljo in poprom.
  9. Preliv. Pred serviranjem pokapajte špinačno solato.

Posoda

  • solatna skleda
  • nož
  • rezalna deska
  • poneva