Sveža solata z lubenico, piščančjim filejem in feto

Sveža solata z lubenico

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta lahka solata je zaradi lubenice osvežilna in izjemno sočna. Sveža solata je prijetno sladkega okusa zahvaljujoč medenemu prelivu in je čudovito oplemenitena s piščančjim filejem.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sveža solata z lubenico
Sveža solata z lubenico

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 75 minut

Ta lahka solata je zaradi lubenice osvežilna in izjemno sočna. Sveža solata je prijetno sladkega okusa zahvaljujoč medenemu prelivu in je čudovito oplemenitena s piščančjim filejem.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava | Meni: solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Solata

  • 200 g piščančjega fileja
  • Začimbe za piščanca, po okusu
  • 1 žlica rastlinskega olja
  • 300 g lubenice
  • 50-70 g feta sira
  • 120 g listov zelene solate
  • 1 pest pinjol
  • 1 majhna kumara

Preliv

  • 2 žlici olivnega olja
  • 2 žlici medu
  • 3 žlice limoninega soka, ali limetinega soka
  • 1 strok česna
  • poper, po okusu

Posoda

  • ponve
  • nož
  • deska za rezanje
  • solatni krožnik
  • dressing shaker

Navodila

  1. Piščančji file natrite z začimbami in na obeh straneh popecite na segretem olju do zlato rjave barve.
  2. File ohladite in narežite na rezine.
  3. Lubenico narežite na kocke.
  4. Feta sir nadrobite.
  5. liste zelene solate enakomerno razdelite na krožnike.
  6. Kumaro po želji narežite na majhne koščke.
  7. Na vrh položite lubenico, kumare, sir in piščančji file.
  8. Solato potresite z oreščki.

Za preliv $ $

  • Olivno olje, med, limonin sok in pire V ločeni skledi zmešajte strok česna, začinite s poprom.
  • Preliv prelijte po solati in postrezite.