Sveža solata z lubenico, piščančjim filejem in feto
Sestavine
Solata
- 200 g piščančjega fileja
- Začimbe za piščanca, po okusu
- 1 žlica rastlinskega olja
- 300 g lubenice
- 50-70 g feta sira
- 120 g listov zelene solate
- 1 pest pinjol
- 1 majhna kumara
Preliv
- 2 žlici olivnega olja
- 2 žlici medu
- 3 žlice limoninega soka, ali limetinega soka
- 1 strok česna
- poper, po okusu
Posoda
- ponve
- nož
- deska za rezanje
- solatni krožnik
- dressing shaker
Navodila
- Piščančji file natrite z začimbami in na obeh straneh popecite na segretem olju do zlato rjave barve.
- File ohladite in narežite na rezine.
- Lubenico narežite na kocke.
- Feta sir nadrobite.
- liste zelene solate enakomerno razdelite na krožnike.
- Kumaro po želji narežite na majhne koščke.
- Na vrh položite lubenico, kumare, sir in piščančji file.
- Solato potresite z oreščki.
Za preliv $ $
