Sveža jagnječja solata z rdečo peso in feto

Sveža jagnječja solata z rdečo peso in feto

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 10 minut

Jagnječja solata z rdečo peso je posebna predjed ali okusna priloga k mesnim ali ribjim jedem. Jagnječja solata je obogatena z rdečo peso, ki daje lep kontrast feti in zeleni jagnječji solati ter jo nagradi s čudovito aromo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )
Sveža jagnječja solata z rdečo peso in feto
Sveža jagnječja solata z rdečo peso in feto

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 10 minut

Jagnječja solata z rdečo peso je posebna predjed ali okusna priloga k mesnim ali ribjim jedem. Jagnječja solata je obogatena z rdečo peso, ki daje lep kontrast feti in zeleni jagnječji solati ter jo nagradi s čudovito aromo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Sezona: pozimi | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava | Meni: solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 100-150 g jagnječje solate
  • 2 merici rdeče pese
  • 20 g bučnih semen
  • 150 g feta sira
  • 1 žlica rdečega vinskega kisa
  • 1 žlička javorjevega sirupa
  • Sol, po okusu
  • Poper, do okus

Posoda

  • vrtalnik za solato
  • velik ploščat krožnik
  • skleda
  • žlica

Navodila

  1. Jagenjčkovo solato očistite in dobro odcedite.
  2. Rdeče pese narežite na poljubno velike kose.
  3. Jagenjčkovo solato skupaj z rdečo peso postrezite na velikem ploščatem krožniku.
  4. Za preliv zmešajte oljčno olje, r. vinski kis in javorjev sirup dobro premešaj.
  5. Začini s soljo in sveže mletim poprom.
  6. Preliv prelij po solati tik pred serviranjem.
  7. Nadrobi feta sir.
  8. Potresi z bučnimi semeni in jagenjčkovo solato zdaj pripravljen za postrežbo.

Namesto bučnih semen lahko uporabimo tudi orehe ali pinjole.