Sveža jagnječja solata z rdečo peso in feto

Name: Sveža jagnječja solata z rdečo peso in feto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: nemški recepti
Ingredients: 100-150 g jagnječje solate; 2 merici rdeče pese; 20 g bučnih semen; 150 g feta sira; 1 žlica rdečega vinskega kisa; 1 žlička javorjevega sirupa; sol po okusu; poper po okusu

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 10 minut

Jagnječja solata z rdečo peso je posebna predjed ali okusna priloga k mesnim ali ribjim jedem. Jagnječja solata je obogatena z rdečo peso, ki daje lep kontrast feti in zeleni jagnječji solati ter jo nagradi s čudovito aromo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 10 minut

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Nasvet!

Dišeča puranja piščančja krila z začimbami v pečici

Na recept

Sezona: pozimi | Regija: Evropi | Priprava: Hladna priprava | Meni: solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

100-150 g jagnječje solate
2 merici rdeče pese
20 g bučnih semen
150 g feta sira
1 žlica rdečega vinskega kisa
1 žlička javorjevega sirupa
Sol, po okusu
Poper, do okus

Posoda

vrtalnik za solato
velik ploščat krožnik
skleda
žlica

Navodila

Jagenjčkovo solato očistite in dobro odcedite.
Rdeče pese narežite na poljubno velike kose.
Jagenjčkovo solato skupaj z rdečo peso postrezite na velikem ploščatem krožniku.
Za preliv zmešajte oljčno olje, r. vinski kis in javorjev sirup dobro premešaj.
Začini s soljo in sveže mletim poprom.
Preliv prelij po solati tik pred serviranjem.
Nadrobi feta sir.
Potresi z bučnimi semeni in jagenjčkovo solato zdaj pripravljen za postrežbo.

Namesto bučnih semen lahko uporabimo tudi orehe ali pinjole.