Švedska čokoladna torta Kladdkaka

Name: Švedska čokoladna torta Kladdkaka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Švedski recepti
Ingredients: 120 g masla + nekaj za mazanje; 30 g kakava za peko + nekaj za posipanje; 2 jajci; 265 g sladkorja; 60 g moke; 1 ščepec soli; 2 žlički vaniljevega ekstrakta; sladkor v prahu, po okusu; sadje in jagode, po okusu; stepena smetana, za okus

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ta čokoladna torta je ena izmed najbolj priljubljenih tort na Švedskem. Je zelo sočno, mehko in preprosto okusa, ki se mu ni mogoče upreti. Recept je super enostaven in hiter in ga lahko speče vsak. Torta je še posebej dobrega okusa s stepeno smetano, rdečim sadnim želejem ali sadjem.

Preglejte recept:

Ø 4.4 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 35 minut

Preglejte recept:

Ø 4.4 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Nasvet!

Italijanski parmigiano s piščancem, paradižnikom in sirom

Na recept

Sezona: Poletje | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Torta | Kulinarika: Švedski recepti

Sestavine

120g masla, + nekaj za mazanje
30g kakava za peko, + nekaj za posip
2 jajci
265g sladkorja
60g moke
1 ščepec soli
2 žlički vaniljevega ekstrakta
sladkor v prahu, po okusu
Sadje in jagodičevje po okusu
Smetana za stepanje po okusu

Posoda

Kuhinjska tehtnica
Skleda
Cedilo
Stepilo
Jedilni pribor
Čopič za lepljenje
Pekač, okrogel

Navodila

Pečico segrejte na 180°C zgoraj/spodnje.
Okrogel pekač namastite z malo masla in rahlo potresite s kakavom.
Maslo stopite.
Presejte moko.
Jajca in sladkor skledo z metlico stepajte, dokler ne nastane pena.
Vmešajte kakav, moko in sol.
Dodajte maslo in ekstrakt vanilije.
Vse skupaj premešajte, da nastane enakomerna masa.
Testo vlijete v model in zgladite ven.
Torto pecite 20 minut v predhodno ogreti pečici.
Odstranite iz pečice.
Pustite, da se nekoliko ohladi na rešetki.
Pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu.
Švedsko čokoladno torto postrezite z jagodičje, sadje, rdeči sadni žele ali stepena smetana po želji.