Švedska čokoladna torta Kladdkaka

Švedska čokoladna torta Kladdkaka

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ta čokoladna torta je ena izmed najbolj priljubljenih tort na Švedskem. Je zelo sočno, mehko in preprosto okusa, ki se mu ni mogoče upreti. Recept je super enostaven in hiter in ga lahko speče vsak. Torta je še posebej dobrega okusa s stepeno smetano, rdečim sadnim želejem ali sadjem.

Preglejte recept:

Ø 4.4 od 5 zvezdic ( 5 glasov )
Švedska čokoladna torta Kladdkaka
Švedska čokoladna torta Kladdkaka

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ta čokoladna torta je ena izmed najbolj priljubljenih tort na Švedskem. Je zelo sočno, mehko in preprosto okusa, ki se mu ni mogoče upreti. Recept je super enostaven in hiter in ga lahko speče vsak. Torta je še posebej dobrega okusa s stepeno smetano, rdečim sadnim želejem ali sadjem.

Preglejte recept:

Ø 4.4 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Sezona: Poletje | Regija: Evropi | Priprava: Pečemo | Meni: Torta | Kulinarika: Švedski recepti

Sestavine

  • 120g masla, + nekaj za mazanje
  • 30g kakava za peko, + nekaj za posip
  • 2 jajci
  • 265g sladkorja
  • 60g moke
  • 1 ščepec soli
  • 2 žlički vaniljevega ekstrakta
  • sladkor v prahu, po okusu
  • Sadje in jagodičevje po okusu
  • Smetana za stepanje po okusu

Posoda

  • Kuhinjska tehtnica
  • Skleda
  • Cedilo
  • Stepilo
  • Jedilni pribor
  • Čopič za lepljenje
  • Pekač, okrogel

Navodila

  1. Pečico segrejte na 180°C zgoraj/spodnje.
  2. Okrogel pekač namastite z malo masla in rahlo potresite s kakavom.
  3. Maslo stopite.
  4. Presejte moko.
  5. Jajca in sladkor skledo z metlico stepajte, dokler ne nastane pena.
  6. Vmešajte kakav, moko in sol.
  7. Dodajte maslo in ekstrakt vanilije.
  8. Vse skupaj premešajte, da nastane enakomerna masa.
  9. Testo vlijete v model in zgladite ven.
  10. Torto pecite 20 minut v predhodno ogreti pečici.
  11. Odstranite iz pečice.
  12. Pustite, da se nekoliko ohladi na rešetki.
  13. Pred serviranjem potresite s sladkorjem v prahu.
  14. Švedsko čokoladno torto postrezite z jagodičje, sadje, rdeči sadni žele ali stepena smetana po želji.