Stres in hrana: hrana za depresijo

Racionalna prehrana lahko pomaga ohranjati ravnovesje

Vse naše reakcije so v ravnovesju, kar zagotavlja pravilno delovanje celotnega telesa. Pod vplivom stresa je fino uravnavanje moteno, kar moti normalno delovanje vseh organov in sistemov. Prvi so prizadeti živčni, endokrini in imunski sistem. Racionalen načrt obrokov lahko pomaga ohranjati ravnovesje, zato je dieta pod stresom zelo pomembna.

Kako sta povezana hrana in stres

Navajeni smo na idejo, da je hrana le gradniki naših celic. Toda hrana lahko bolj subtilno vpliva na delovanje naših presnovnih procesov. Hrana lahko tako poslabša kronične procese kot prispeva k splošnemu počutju. To vključuje razvoj stresa. Stres prisili vse sisteme, da se aktivirajo. Telo dobesedno začne delati na razpadu in uničuje vzpostavljeno ravnovesje. Ta obrambni mehanizem se imenuje “boj ali beg” in ga uravnavajo hormoni nadledvične žleze. Sodobne stresne situacije ne zahtevajo agresivnega odziva, zaščitni dejavniki pa začnejo negativno vplivati na prebavni, srčno-žilni in živčni sistem. Dolgotrajen stres lahko povzroči celo razjedo na želodcu. Raziskave Ameriškega inštituta za prehrano so pokazale, da nekatera živila pomagajo zmanjšati živčnost in stres telesa. Pravilna, zdrava prehrana blaži potek stresa, nevroze in napadov panike.

Katero hrano potrebuje živčni sistem?

Prehrana za stres in depresijo mora na najboljši možni način pokrivati potrebe telesa, ki deluje. Da bi zmanjšali akutno reakcijo živčnega sistema na stres, potrebujete živila, ki vsebujejo naslednje snovi: vitamini B – izboljšajo presnovo in spodbujajo regenerativne procese v živčnih celicah. Minerali (kalcij, magnezij, cink, kalij) – so odgovorni za prenos impulzov, pa tudi za izboljšanje delovanja možganskih celic. Jod – ta element v sledovih ima velik vpliv na proizvodnjo ščitničnih hormonov, ki neposredno vplivajo na delovanje osrednjega živčevja. Aktivatorji serotonina, dopamina in endorfina – hormoni sreče niso odgovorni le za dobro razpoloženje, ampak vplivajo tudi na področja možganov, ki so odgovorna za duševni mir. Polinenasičene maščobne kisline (Omega 3, 6, 9) – imajo izjemno široke učinke, od krepitve krvnih žil do izboljšanja vaskularizacije osrednjega živčevja in zaščite vlaken pred škodljivimi dejavniki. Vzpostavitev diete in zdrave prehrane z živili, bogatimi s temi spojinami, vam bosta pomagala lažje prebroditi obdobja stresa. Pomanjkanje mikrohranil pogosto poslabša potek depresije in vodi v daljša obdobja stresa v telesu.

Hrana, ki pomaga zmanjšati stres

Stresna hrana ne sme obremenjevati prebavnega trakta. Jedilnik je treba oblikovati ob upoštevanju prebavljivosti izdelkov, pa tudi ob upoštevanju sestave maščob, beljakovin in ogljikovih hidratov.

14 najboljših živil proti stresu:

Meso – živalske beljakovine vsebujejo esencialne aminokisline za telo (fenilalanin, triptofan), ki vplivajo na sintezo hormonov in nevrotransmiterjev. Da ne bi preobremenili prebave, je priporočljivo izbrati puste sorte (, piščanec, govedina). Maščoba je vir polinenasičenih maščobnih kislin, joda in fosforja. Laminaria – morske alge so dragocen vir pomanjkanja joda v svetovnem prebivalstvu. Poleg tega morske alge vsebujejo vitamine B in pantotensko kislino, ki je odgovorna za gradnjo in razvoj celic v živčnem sistemu. Mlečni izdelki – potrebni za absorpcijo fosforja in kalcija v telesu. Polnozrnate žitarice – zagotavljajo energijo celicam zaradi visokega deleža kompleksnih ogljikovih hidratov. je dragocen vir vitamina B in spodbuja sintezo serotonina v telesu. Zelena zelenjava – to vključuje , solato, vse zelje, stročji fižol. Izdelki so bogati z vitamini B in pomagajo krepiti CŽS.

so naravni antidepresivi zaradi visoke vsebnosti tiramina (snov, ki se pretvori v hormon sreče).
Sadje vsebuje antioksidante, kalij in celo skupino vitaminov. Agrumi pa vsebujejo tudi eterična olja, ki se uporabljajo za blagodejno aromaterapijo.
Začimbe – aktivirajo prebavila in dvigujejo razpoloženje, tako da aktivno vplivajo na naše vohalne receptorje.
Med – V času čustvenega stresa. , vsi hrepenijo po sladkem. Najboljši način za potešitev te želje je, da čaju ali skuti dodate čajno žličko.
– bogat vir maščobnih kislin, pomaga hraniti možgane, izboljšuje spomin.
Čokolada – – aktivno spodbuja proizvodnjo endorfina. Najboljša izbira bi bila ploščica, ki vsebuje več kot 75 % kakava.
Čaj – še posebej koristen je zeleni čaj. Je močan antioksidant, ki izboljšuje možgansko aktivnost.
– vsebuje visoko raven vitamina B6 in folne kisline, ki skrbita za vaš mir.

Najpomembnejša stvar pri Pri izbiri hrane za boj proti stresu ne pozabite na pijačo. Zadostni vnos tekočine podpira optimalno sestavo krvi v človeškem telesu, pospešuje presnovne procese in tudi preprečuje razvoj dehidracije.

Ne samo hrana lajša stres

Če v stresnih situacijah običajno kavo zamenjate z naravnim sokom, je mogoče nežno aktivirati mentalno dejavnost. Decokcije kamilice, mete in so koristne proti stresu.

Čemu se izogniti, ko ste pod stresom

Pri pripravi jedilnika bodite pozorni na način priprave hrane. Ocvrta, mastna hrana pritiska na prebavni trakt in lahko poslabša počutje. Ocvrta ali mastna hrana obremenjuje vaš prebavni trakt in vpliva na vaše splošno zdravje. opustiti alkohol Sedacija po vstopu alkohola v telo je začasen učinek. Boj proti depresivnemu stanju z etanolom bo samo poslabšal nihanje razpoloženja. Podoben učinek ima tudi nikotin, vendar za razliko od alkohola zoži krvne žile in s tem poslabša delovanje možganov in kardiovaskularnega sistema kot celote.

Ni vam treba imeti naklonjenosti do slaščičarskih izdelkov. Velika količina sladkorja povzroči porast proizvodnje endorfina. Nato nastopi faza »odboja«, ki poslabša stresno stanje. Poleg tega pridobivanje kilogramov v času stresa zaradi melanholičnega “prenajedanja” verjetno ne bo prispevalo k vaši sreči. Kronični stres je treba podpreti z zdravimi mikrohranili. Neustrezna prehrana povzroča staranje in razvoj kroničnih bolezni. Vključitev »protistresne« hrane v prehrano bo telo ohranila aktivno in celo preprečila depresijo!