Srhljiva torta za noč čarovnic s čokolado in meringue duhci

Srhljiva torta za noč čarovnic s čokolado in meringue duhci

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 180 minut

Strašljiva čokoladna torta za noč čarovnic ustvari pravo vzdušje na noč čarovnic. Sočne čokoladne osnove se ujemajo s slastno čokoladno kremo. Žgane pijače meringue so odlično postavile prizorišče.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Srhljiva torta za noč čarovnic s čokolado in meringue duhci
Srhljiva torta za noč čarovnic s čokolado in meringue duhci

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 180 minut

Strašljiva čokoladna torta za noč čarovnic ustvari pravo vzdušje na noč čarovnic. Sočne čokoladne osnove se ujemajo s slastno čokoladno kremo. Žgane pijače meringue so odlično postavile prizorišče.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: Torte | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

Ghost meringues

  • 2 beljaka
  • 100 g sladkorja
  • 1 žlička limoninega soka

Čokoladna torta

  • 180 g moke
  • 120 g sladkorja
  • 1 str. Vaniljev sladkor
  • 40 g pecilnega kakava
  • 1 žlička pecilnega praška
  • 250 ml mleka
  • 6 žlic olja
  • 1 žlica sveže iztisnjenega limoninega soka

Čokoladna krema

  • 150 g temne čokolade, 70%
  • 220 g maslo, mehko
  • 150 g sladkorja v prahu
  • 1 žlička tekoče čokolade za okras

Navodila

Meringue Ghosts

  1. Beljake z limoninim sokom in sladkorjem stepite v trd sneg.
  2. Meringue zmes dajte v cevno vrečko.
  3. Meringue duhce v kupčkih polagajte na pekač, obložen s papirjem za peko.
  4. Podlago za meringue ghosts v predhodno ogreti pečici na 100 stopinj Sušite zgornje in spodnje segrevanje približno 1-2 uri.

čokoladna torta

  1. Pečico segrejte na 180°C s kroženjem zraka.
  2. 20 cm pekač namastite z malo olje.
  3. Moko, sladkor, vaniljev sladkor, pecilni kakav in pecilni prašek v Zmešajte v skledi.
  4. Dodajte mleko, olje in limonin sok.
  5. Vse zmešajte z ročnim mešalnikom v gladko testo.
  6. Prelijte testo vstavite v pripravljen vzmetni model.
  7. Čokoladno torto pecite v ogreti pečici približno 30-40 minut .
  8. Torto vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi.
  9. Za rezanje uporabite razdelilnik za torte čokoladno torto razdelite na 3 plasti.

Čokoladna krema in preliv

  1. Čokolado stopite v vodni kopeli in pustite, da se malo ohladi.
  2. Maslo penasto umešajte.
  3. Sladkor v a ter in dobro premešaj.
  4. Dodaj čokolado.
  5. Spodnjo tortno plast objemi s čokoladno kremo.
  6. Drugo plast položi na vrh in ponovno namaži kremo.
  7. Končaj s tretjo plastjo in enakomerno namaži preostalo kremo čez njo .
  8. Okrasite čokoladno torto s sladkimi očmi.
  9. S stopljeno čokolado in majhnim čopičem ali zobotrebcem pobarvajte obraze meringue duhcev.
  10. Na koncu položite meringue duhce na čokoladno kremo in torto za noč čarovnic je pripravljen za postrežbo.

Duhovi meringue so odlični tudi za predčasno peko.

Posoda

  • cevna vrečka
  • pekač
  • peki papir
  • pekač 20 cm
  • skleda
  • ročni mešalnik
  • razdelilnik za torte
  • kuhinjska lopatka
  • zobotrebec