Speculaas praline z mandlji in čokolado

Speculaas praline z mandlji in čokolado

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 95 minut

So pač nebeški. Pralineji so narejeni iz mandljev in mascarponeja in imajo fantastično okus s čokoladnim premazom. Praline Spekulatius so čudovite kot darilo in za jesti sami.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Speculaas praline z mandlji in čokolado
Speculaas praline z mandlji in čokolado

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 95 minut

So pač nebeški. Pralineji so narejeni iz mandljev in mascarponeja in imajo fantastično okus s čokoladnim premazom. Praline Spekulatius so čudovite kot darilo in za jesti sami.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Hladna priprava | Meni: Recepti z videom, sladice | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

Čokolade

  • 150 g začinjenih speculoos
  • 25 g mandljev, mletih
  • 50 g mandljev, sesekljanih
  • 2 žlici mascarponeja
  • ½ žličke limonine lupine
  • 1 žlica limoninega soka

Za dekoracijo

  • 70 g temne čokolade
  • 1 žlica sladkornega posipa
  • 1 žlica pistacij, sesekljanih

Navodila

  1. Začimbe speculoos mešamo v kuhalniku, dokler ne nastanejo drobtine.
  2. Dodamo mlete in sesekljane mandlje, mascarpone, limonino lupinico in limonin sok.
  3. Vse zgnetemo v enakomerno maso.
  4. Če mešanice za biskvit ni lepljivo, lahko dodate žlico mascarponeja vmešajte.
  5. V tej kombinaciji sta 2 žlici mascarponeja popolni!
  6. Iz mešanice speculoos oblikujemo približno 25-30 majhnih kroglic, odvisno od velikosti.
  7. Potopite praline kroglice v stopljeni čokoladi.
  8. Praline potresemo s sladkorjem ali sesekljane pistacije.
  9. Čokolade Spekulatius postavimo v hladilnik za 1 uro.

Posoda

  • kuhalnik
  • žlica