Špageti za noč čarovnic s paradižnikovo omako, mocarelo in olivami

Špageti za noč čarovnic s paradižnikovo omako

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 25 minut

Si želite grozljivo večerjo? je hitra in enostavna jed, ki se z okusno domačo paradižnikovo omako odlično poda k noči čarovnic.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Špageti za noč čarovnic s paradižnikovo omako
Špageti za noč čarovnic s paradižnikovo omako

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 25 minut

Si želite grozljivo večerjo? je hitra in enostavna jed, ki se z okusno domačo paradižnikovo omako odlično poda k noči čarovnic.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: noč čarovnic | Regija: Evropi | Priprava: Dušenje, kuhanje | Meni: Glavne jedi, Jedi iz paste | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 1 strok česna
  • 80-100 g korenja, narezanega na kocke
  • 20 g oljčnega olja
  • 40 g paradižnikove paste
  • 500 g paradižnikov v pločevinkah
  • 1 žlička soli
  • ½ žličke sladkorja
  • poper, po okusu
  • 1 kroglica mocarele
  • 400 g oliv, zelenih in črnih

Navodila

  1. Česen in korenje na drobno sesekljajte v kuhinjskem robotu.
  2. V ponvi segrejte oljčno olje.
  3. Nasekljano korenje dušite s česnom približno 3 minute.
  4. Dodajte paradižnikovo pasto in kuhajte še 2 minut.
  5. Paradižnik iz pločevinke, solimo, dodamo sladkor in poper.
  6. Kuhamo še 10 minut pod zaprto pokrovko.
  7. Paradižnikovo omako na drobno pretlačimo z mešalnikom.
  8. Špagete skuhamo v slani vodi do al dente in precedimo.
  9. Špagete naložimo na krožnike.
  10. Na sredino testenin dodamo paradižnikovo omako.
  11. Pošastna usta okrasimo z zelenimi olivami.
  12. Mocarelo narežemo na rezine in jih položimo kot oči.
  13. Črne olive razpolovite in jih kot zenice razporedite po rezinah mocarele.

Posoda

  • Sekljalnik
  • Ponev s pokrovom
  • Bas lopatka
  • Pačni mešalnik
  • Cedilo za testenine
  • Žlica za špagete
  • Nož