Solata v kozarcu s paradižnikom, kumarami, koruzo in avokadovim prelivom

Solata v kozarcu s paradižnikom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 15 minut

Ni nujno, da je solata dolgočasna! To je prevlečeno z veliko hrustljave zelenjave in ima čudovit okus z avokadovim prelivom. Sveža in pisana zelenjava, kot so paradižnik, kumare, paprika, koruza in čebula, daje plasteni solati čudovito barvito barvo in je zelo zdrava.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Solata v kozarcu s paradižnikom
Solata v kozarcu s paradižnikom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 15 minut

Ni nujno, da je solata dolgočasna! To je prevlečeno z veliko hrustljave zelenjave in ima čudovit okus z avokadovim prelivom. Sveža in pisana zelenjava, kot so paradižnik, kumare, paprika, koruza in čebula, daje plasteni solati čudovito barvito barvo in je zelo zdrava.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sestavine

Solata

  • 2 paradižnika, na kocke
  • ½ rdeče čebule, drobno narezane
  • 120 g koruze
  • 1 avokado, majhen, narezan
  • 100-120 g fižola
  • ½ kumare
  • 1 rdeča paprika, narezana
  • 3 vejice peteršilja, sesekljane

Preliv

  • 230 g belega fižola
  • 1 avokado, narezan
  • 2 stroka česna
  • 2 žlički gorčice
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1-2 žlički soli
  • ½ žličke popra
  • 230 g sojinega mleka

Navodila

  1. Sveže sestavine zložimo v kozarce.
  2. Paradižnik, rdeča čebula, koruza, avokado, fižol, kumare in paprika.
  3. Za preliv: beli fižol, avokado, česen, gorčica, limonin sok, sol in poper Vse v enem Dajte v posodo za mešanje.
  4. Prilijte sojino mleko.
  5. Vse prelijte do kremastega preliva.
  6. Solato v kozarcu prelijte z avokadovim prelivom in okrasite s peteršiljem.

Po želji lahko preliv začinimo s čilijem.

Posoda

  • noži
  • deska za rezanje
  • kozarci
  • žlica
  • predelovalec hrane