Solata iz rdečega zelja s kislo smetano, hrenom in limoninim sokom

Solata iz rdečega zelja s kislo smetano

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Solata iz rdečega zelja s kislo smetano, hrenom in limoninim sokom se odlično poda kot priloga k mesu, kot so divjačina, raca, gos ali kislo. Surovo rdeče zelje kot solata blesti tudi kot predjed.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Solata iz rdečega zelja s kislo smetano
Solata iz rdečega zelja s kislo smetano

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 30 minut

Solata iz rdečega zelja s kislo smetano, hrenom in limoninim sokom se odlično poda kot priloga k mesu, kot so divjačina, raca, gos ali kislo. Surovo rdeče zelje kot solata blesti tudi kot predjed.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: Toplota | Meni: priloge, solate | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 500 g rdečega zelja
  • 150 g kisle smetane
  • 1 žlica hrena
  • 1 žlica limoninega soka
  • sol po okusu
  • sladkor po okusu
  • poper po okusu

Navodila

  1. Zelje očistimo, operemo in odcedimo.
  2. Narežemo na tanke trakove.
  3. Damo v vrelo vodo za 1-2 minuti, odcedimo in speremo s hladno prevrelo vodo.
  4. Vodo dobro odcedimo.
  5. Dobro premešamo. zelje s kislo smetano, hrenom in limoninim sokom.
  6. Dodamo sol, sladkor in poper po okusu, dobro premešamo.
  7. Postrežemo hladno solato iz rdečega zelja s kislo smetano.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • sito
  • skleda