Sočne ohrovt z mletim mesom, korenjem in rižem

Sočne ohrovt z mletim mesom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 90 minut

Sočne z mleto govedino, korenjem in rižem so čudovit recept za obilno kosilo ali večerjo. Priprava lahko traja dolgo, a končni rezultat je vedno pogostitev za vse. Kot toplo jed lahko ohrovt postrežemo na banketu in jih postrežemo s kislo smetano.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sočne ohrovt z mletim mesom
Sočne ohrovt z mletim mesom

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 90 minut

Sočne z mleto govedino, korenjem in rižem so čudovit recept za obilno kosilo ali večerjo. Priprava lahko traja dolgo, a končni rezultat je vedno pogostitev za vse. Kot toplo jed lahko ohrovt postrežemo na banketu in jih postrežemo s kislo smetano.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Fermentirati | Meni: Mesne jedi | Kulinarika: Švicarski recepti

Sestavine

  • 500 g mlete govedine, mešane
  • 2 čebuli
  • 3 korenja
  • 150g riža
  • 1/4 žličke črnega popra
  • sol po okusu
  • 1 belo zelje

Navodila

  1. Čebulo in korenje olupimo in narežemo na majhne koščke.
  2. Prepražimo na olju.
  3. Vse premešamo, popramo in solimo, še enkrat dobro premešamo.
  4. Zeljne liste z mletim mesom oblikujemo v rulade.
  5. Zeljne rulade damo v ponev.
  6. Prelijemo z vrelo vodo.
  7. Dodamo črni poper, sol in lovorjev list.
  8. Kuhamo na majhnem ognju približno 1 uro.
  9. Zeljne zvitke serviramo s poljubno zelenjavo omako ali kislo smetano.

Posoda

  • nož
  • deska za rezanje
  • posoda
  • lonec