Sočne kvarkove kroglice z bučkami, kislo smetano in sirom
Sestavine
- 2 bučki
- 50 g sira
- 70 g skute
- 1 jajce
- 2 žlici kisle smetane
- zelišča, po okusu
- sol, po okusu
- poper, po okusu
- 2-3 žlice rastlinskega olja
Posoda
- strgalnik
- ponev
- jedilni pribor
- obračalnik
Navodila
- Bučke in sir naribajte na drobno strgalo.
- Zmešajte skuto, jajce, kislo smetano, sesekljana zelišča, sol in poper.
- Vmešajte bučke in sir.
- V ponvi na srednjem segrejte olje segrejte.
- Testo zajemajte z jedilno žlico.
- Cuchini quark kroglice pražite nekaj minut na vsaki strani, dokler niso zlato rjave.