Sočna večplastna solata z rakovimi palčkami, rižem in koruzo v kozarcu

Sočna večplastna solata z rakovimi palčkami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Ta večplastna solata je zaradi riža, rakovih palčk in jajc zelo okusna in nasitna. Je hitra in enostavna za pripravo, kljub temu pa zaradi svojih plasti paše pogled na vsako banketno mizo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sočna večplastna solata z rakovimi palčkami
Sočna večplastna solata z rakovimi palčkami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 45 minut

Ta večplastna solata je zaradi riža, rakovih palčk in jajc zelo okusna in nasitna. Je hitra in enostavna za pripravo, kljub temu pa zaradi svojih plasti paše pogled na vsako banketno mizo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Silvestrovo, Zima | Regija: Azija | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: Kavkaški recepti

Sestavine

  • 120 g riža
  • 5 jajc
  • 250-300 g kumare
  • 200-250 g rakovih palčk
  • majoneza, po okusu
  • 150 g koruze, v pločevinkah
  • drobnjak, po okusu

Navodila

  1. Riž kuhajte v skladu z navodili za uporabo približno 20 minut in pustite, da se ohladi.
  2. Jajca trdo kuhajte v majhni ponvi približno 10 minut.
  3. Operite s hladno vodo in pustite, da se ohladi.
  4. Naribajte jajca na grobo strganje ali narežite na majhne kocke.
  5. Rakove palčke odmrznite in narežite.
  6. Kumare operite in osušite.
  7. Z lupilcem zelenjave narežite nekaj dolgih tankih trakov kumare in jih odložite za okras .
  8. Preostale kumare narežite na kocke.
  9. Odcedite sok iz konzerve s koruzo.
  10. Pripravne sestavine razporedite v kozarce v naslednjem vrstnem redu: riž, polovica rakovih palčk, kumare, jajca in preostale rakovice.
  11. Namažite majoneza na vsako plast.
  12. Za zadnjo plast Na vrh položimo koruzo.
  13. Kumarične trakove narežemo na 2-3 kose.
  14. Zvijemo in okrasimo solato.
  15. Mlado čebulo operemo, potapkamo posušimo in drobno sesekljamo.
  16. Slovita solata z mlado čebulo Okrasite in postrezite.

Solata je najbolj okusna, če jo pred serviranjem ohladimo približno 1 uro v hladilniku.

Posoda

  • kuhinjska tehtnica
  • ponev
  • rester
  • deska za rezanje
  • nož
  • lupilec zelenjave
  • kozarci ali solatna skleda