Sočna večplastna solata s krompirjem, korenjem in lososom

Sočna večplastna solata s krompirjem

Porcije: 3 oseb | Čas priprave: 190 minut

Sočna večplastna solata z lososom je sodoben preobrat klasične ruske solate “Sled pod krznenim plaščem.” Običajni krompir in korenje tukaj čudovito dopolnjuje rahlo soljen losos. Zahvaljujoč čudoviti dekoraciji ta solata dobro izgleda na praznično pogrnjeni mizi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sočna večplastna solata s krompirjem
Sočna večplastna solata s krompirjem

Porcije: 3 oseb | Čas priprave: 190 minut

Sočna večplastna solata z lososom je sodoben preobrat klasične ruske solate “Sled pod krznenim plaščem.” Običajni krompir in korenje tukaj čudovito dopolnjuje rahlo soljen losos. Zahvaljujoč čudoviti dekoraciji ta solata dobro izgleda na praznično pogrnjeni mizi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 1 korenček
  • 2-3 krompirja
  • 3 jajca
  • 250 g dimljenega lososa
  • 4-5 vejic mlade čebule
  • 100 g majoneze
  • 2-3 vejice peteršilja

Navodila

  1. Krompir in korenje operemo in skuhamo s kožo. (Krompir cca. 20-25 minut, korenje – cca. 25-30 minut)
  2. Jajca trdo kuhajte cca. 10 minut.
  3. Pustite zelenjavo in jajca, da se ohladijo.
  4. Zelenjava, rumenjaki in beljaki na grobo strgalo Naribajte.
  5. Lososa narežite na majhne trakove.
  6. Operite in drobno nasekljajte mlado čebulo.
  7. Pripravite ploščat krožnik.
  8. Na krožnik položite vse pripravljene sestavine po plasteh v tem vrstnem redu: krompir, losos, mlada čebula,
  9. korenje , rumenjak in na koncu beljak.
  10. Vsako plast premažite z majonezo.
  11. Vse lepo oblikujte.
  12. Gotovo solato pustite stati cca 1-2 uri (najbolje čez noč) .
  13. Pred serviranjem dodajte solato s trakovi lososa in okrasite s peteršiljevimi listi ter uživajte ob pogostitvi.

Posoda

  • lonec
  • kuhalnik za jajca
  • nož
  • deska za rezanje
  • ribalnik
  • solatni krožnik