Sočna umešana jajca z bučkami in česnom za zajtrk

Sočna umešana jajca z bučkami in česnom za zajtrk

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ta preprosta se vedno prileže, ko mora biti zdrava, okusna in hitra! Umešana jajca z bučkami so enako dobra topla in hladna. Primerna je za zajtrk, kosilo ali lahko večerjo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sočna umešana jajca z bučkami in česnom za zajtrk
Sočna umešana jajca z bučkami in česnom za zajtrk

Porcije: 2 oseb | Čas priprave: 30 minut

Ta preprosta se vedno prileže, ko mora biti zdrava, okusna in hitra! Umešana jajca z bučkami so enako dobra topla in hladna. Primerna je za zajtrk, kosilo ali lahko večerjo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Poletje, Pomlad, Zima | Regija: Evropi | Priprava: Pari, Pečeno | Meni: Glavne jedi, zajtrk | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 1 bučka
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 3 stroki česna
  • sol po okusu
  • črni poper po okusu
  • 2-3 jajca

Navodila

  1. Bučke olupite, odstranite semena in jih narežite na grižljaje.
  2. V ponvi na srednji vročini segrejte rastlinsko olje.
  3. Dodajte bučke in jih pražite približno 5-7 minut.
  4. Olupite in nasekljajte česen.
  5. Zvišajte temperaturo Zmanjšajte na minimum.
  6. Dodajte česen, sol in poper.
  7. Kuhajte pod pokrovom še približno 10 minut.
  8. Jajca s ščepcem soli rahlo stepite z vilicami.
  9. Jajčno zmes vlijemo v ponev.
  10. Ogenj zmanjšamo Ponovno povečamo na srednjo.
  11. Vse skupaj pražimo še 2-3 minute do zlato rumene barve.
  12. Preden umešana jajca postrežemo, jih potresemo z zelišči po izbiri. .

Mlade, majhne bučke lahko uporabimo cele, okusna pa je tudi prezrela zelenjava.

Posoda

  • nož
  • rezalna deska
  • ponev
  • vilice
  • skleda