Sočna limonina torta z vanilijo, limoninim sokom in limonino lupinico
Sestavine
- 1 skodelica moke
- 1 skodelica sladkorja
- 1 str. Vaniljev sladkor
- 1 limona, nepovoščena
- 4 jajca
- Olje, za mazanje
Posoda
- strgalnik
- skleda
- stojni mešalnik
- ročni mešalnik
- kuhinjski čopič
- pekač
Navodila
- Limono olupite.
- Limono prepolovite in odstranite pečke.
- Koščke limone zdrobite v mešalniku.
- Ločite rumenjake od beljakov.
- Dodajte rumenjake z vanilijevim sladkorjem.
- Zmiksajte moko in Dodamo limonino lupinico ter na kratko premešamo.
- Dodamo mešanico sesekljane limone.
- Vse dobro premešamo.
- Iz beljakov stepemo trd sneg in postopoma dodamo 1 žlico sladkorja.
- Čvrst sneg iz beljakov vmešamo v testo.
- Pekač namažemo z oljem.
- Vlijemo maso.
- Limonin kolač pečemo 30-35 minut na 180-200 stopinjah.
