Sočna jajčna solata s kozicami, koruzo in papriko

Sočna jajčna solata s kozicami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 15 minut

Jajčna solata je sestavljena iz 4 sestavin, to so jajca, kozice, koruza in paprika. Solata je presenetljivo sveža, saj ima zaradi sočne rdeče paprike prijeten okus in hrustljavo. Lahka jajčna solata se čudovito dopolni s kozicami in sladko koruzo ter dobi odlično teksturo z majonezo in kislo smetano.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Sočna jajčna solata s kozicami
Sočna jajčna solata s kozicami

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 15 minut

Jajčna solata je sestavljena iz 4 sestavin, to so jajca, kozice, koruza in paprika. Solata je presenetljivo sveža, saj ima zaradi sočne rdeče paprike prijeten okus in hrustljavo. Lahka jajčna solata se čudovito dopolni s kozicami in sladko koruzo ter dobi odlično teksturo z majonezo in kislo smetano.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Poletje, Pomlad, velika noč | Regija: Evrope | Priprava: Hladna priprava, kuhanje | Meni: Recepti z videom, solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 5 jajc, kuhana
  • 1 pločevinka koruze
  • 200g kozic, kuhane in olupljene
  • 1 sladka paprika
  • 1 vejica mlade čebule
  • 1-2 vejici kopra
  • 1-2 vejici peteršilja
  • 60-80g majoneze
  • 20 g kisle smetane
  • Sol, po okusu
  • Poper, po okusu

Navodila

  1. Jajca olupimo, narežemo na kocke in damo v skledo.
  2. Kozice narežemo na manjše koščke in dodamo jajcem.
  3. Koičasto papriko narežemo na majhne koščke in dodamo solati.
  4. Narežemo pomlad čebulo na kolobarje.
  5. Koper in peteršilj nasekljamo ter dodamo jajčni solati skupaj s porom.
  6. Solati dodamo koruzo in začinimo s soljo in poprom.
  7. Jajčno solato zmešamo z majonezo in kislo smetano ter služi!

Posoda

  • kuhalnik za jajca
  • posoda za solato
  • nož
  • deska za rezanje
  • kuhalnik za jajca