Sočen losos v pečici z bučo, krompirjem in papriko
Sestavine
- 600 g lososa
- 1 poper, rdeča
- 100 g buče
- 200 g krompirja
- 3 stroka česna
- koper, po okusu
- por, po okusu
- 3 žlice olivnega olja
- 1 žlička majarona
- kajenski poper , po okusu
- sol, po okusu
- poper, po okusu
Posoda
- lupilec zelenjave
- nož
- deska za rezanje
- posoda
Navodila
- Krompir olupimo in narežemo na velike kocke.
- Hokkaido bučo operemo in prav tako narežemo na velike kose.
- Rdečo papriko narežite na široke trakove in zelenjavo začinite s soljo in poprom.
- Pokažite z olivnim oljem in skupaj dajte v lonec s stroki česna.
- Zelenjavo pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj približno 15 minut.
- File lososa speremo s hladno vodo in posušite s kuhinjskim papirjem.
- Postavite na povrh zelenjavo in kuhamo še 20 minut.
- Pred serviranjem lososa okrasimo z mlado čebulo in koprom.
< li style="text-align: left">Začinite s soljo, poprom, koprom in majaronom po okusu.
