Slojna bučna pita z majonezo in česnom

Slojna bučna pita z majonezo in česnom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 165 minut

Bučna pita z majonezo in česnom je odlična predjed, še posebej, ko se pričakujejo gostje. Sočne zelenjavne palačinke iz sladke in aromatične buče se odlično podajo k pikantni česnovi in koprčevi omaki. Sir doda bogatejši okus in naredi to jed zelo nasitno. Pripravljen v kratkem času, le potrpite, da se prigrizek lahko ohladi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Slojna bučna pita z majonezo in česnom
Slojna bučna pita z majonezo in česnom

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 165 minut

Bučna pita z majonezo in česnom je odlična predjed, še posebej, ko se pričakujejo gostje. Sočne zelenjavne palačinke iz sladke in aromatične buče se odlično podajo k pikantni česnovi in koprčevi omaki. Sir doda bogatejši okus in naredi to jed zelo nasitno. Pripravljen v kratkem času, le potrpite, da se prigrizek lahko ohladi.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: Pečemo | Meni: torto | Kulinarika: Madžarski recepti

Sestavine

  • 500 g buče, olupljene
  • 2 jajci
  • 4-5 žlic moke
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • 5-6 žlic rastlinskega olja
  • 2-3 stroki česna
  • ½ šopka kopra
  • 150 g majoneze
  • 100 g trdega sira
  • češnjev paradižnik po okusu

Navodila

  1. Grobo naribajte bučo.
  2. V skledi zmešajte jajca in moko, začinite s soljo in poprom.
  3. Ponev segrejte in namažite z oljem.
  4. Dodajte približno 4-5 žlic bučnega testa in gladite z žlico.
  5. Bučne palačinke pražimo 2-3 minute.
  6. Potem previdno obrnemo in kuhamo še 2 minuti.
  7. Na enak način nadaljujemo s preostankom testa.
  8. Ponev vsaka premažemo z oljem čas.
  9. Česen in koper drobno sesekljamo, zmešamo z majonezo, začinimo s poprom.
  10. Sir na drobno naribamo.
  11. Ohlajene palačinke zložimo eno na drugo na solatni krožnik, vsako plast premažemo z omako in potresemo s sirom.
  12. Končan kolač prav tako na vrhu in ob straneh prelijte z omako.
  13. Bučno pito okrasite s polovičkami paradižnika.
  14. Potem pustite bučno pito v hladilniku 2 do 3 ure, da se ohladi in služi.

Posoda

  • rendalo
  • nož
  • deska za rezanje
  • ponva
  • skleda
  • žlica