Slivov kolač z mlekom in maslom iz preprostega testa
Sestavine
- 4 žlice masla + za mazanje
- 150 g sladkorja + 2-3 žlice za posip
- 1 jajce
- 130 g moke
- ¹⁄₂ žlička pecilnega praška
- ¹⁄₂ žlička soli
- 120 ml mleka
- 5-10 damsonov ali sliv
Posoda
- ponev
- posoda za mešanje
- ročni mešalnik
- posoda
- nož
Navodila
- Pečico segrejte na 190 °C.
- Pekač premera 23 cm namastite z maslom.
- Maslo zmešajte s 150 g sladkorja v puhasto maso.
- Dodajte jajce, ponovno premešajte.
- Moka, pečenje prašek, pecilni prašek in sol v skledo.
- Mešanico moke in mleka izmenično vmešamo v masleno-sladkorno mešanico.
- Testo vlijemo v pekač in ga zgladimo.
- Slivam odstranimo pečke in jih po dolgem narežemo na tanke rezine .
- Slive v krogu položite na testo.
- Slive potresite s preostalim sladkorjem.
- Slivov kolač pecite 35-40 minut pri 190 °C.
