Slastni vanilijevi keksi z mandlji in sladkorjem v prahu

Slastni vanilijevi keksi z mandlji in sladkorjem v prahu

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ti piškoti so okusni, topljivi v ustih oreščki v obliki polmeseca, ki jih morate imeti za božič! Čudovite lune iz vaniljevega testa, posute s sladkorjem v prahu, krasijo vsako božično mizo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Slastni vanilijevi keksi z mandlji in sladkorjem v prahu
Slastni vanilijevi keksi z mandlji in sladkorjem v prahu

Porcije: 6 oseb | Čas priprave: 35 minut

Ti piškoti so okusni, topljivi v ustih oreščki v obliki polmeseca, ki jih morate imeti za božič! Čudovite lune iz vaniljevega testa, posute s sladkorjem v prahu, krasijo vsako božično mizo.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: pecivo | Kulinarika: Avstrijski recepti

Sestavine

  • 100 g mletih mandljev, lešnikov ali orehov
  • ½ stroka vanilije
  • 250 g moke
  • 1 ščepec soli
  • 180 g sladkorja v prahu
  • 230 g masla
  • 1 žlica vanilijevega sladkorja

Navodila

  1. Vaniljev strok narežemo in z nožem izstrgamo kašo.
  2. Moko, sol, sladkor v prahu, oreščke in vanilijo zmešamo.
  3. Suho zmes zmešamo z zmehčanim maslom in na hitro zgnetemo v testo.
  4. Če se drobtine ne sprimejo, dodamo v testo 1-2 žlici mrzle vode.
  5. Testo zvijemo v kepo.
  6. Zavijemo s prozorno folijo.
  7. Pustimo v hladilniku vsaj 1 uro .
  8. Pečico segrejemo na 175 stopinj.
  9. Pekač obložimo s peki papirjem.
  10. Ohlajeno testo zvijemo v 12-15 mm debel valjak.
  11. Razrežemo na enake kose dolžine 3-4 cm.
  12. Vsak kos testa tudi zvijte v zvitek, tako da bodo konca rahlo ozki.
  13. Koščke testa upognite v polmesece.
  14. Piškote položite na pekač.
  15. Vaniljeve polmesece pecite v ogreti pečici 12- 15 minut, do svetlo zlato rjave barve.
  16. Zmešajte sladkor v prahu in vaniljev sladkor.
  17. Polovico zmesi prelijte na vroče piškote Potresite.
  18. Končane piškote popolnoma pobijte Pustite.
  19. Vanillekipferl Po piškotih še enkrat potresite preostali sladkor v prahu in uživajte za božič.

Vanilijeve polmesece lahko hranite v kozarcu za piškote do 3 tedne. Vanillemark kann durch 2 Teelöffel Vanilleextrakt ersetzt werden.

Posoda

  • Ročni mešalnik
  • Skleda
  • Nož
  • Stralnik za sladkor