Slastni božični piškoti angelske oči z marmelado

Slastni božični piškoti angelske oči z marmelado

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 45 minut

Angelske oči z vanilijo in marmelado so klasika in v božičnem času ne smejo manjkati. Tradicionalna zaobljena oblika in žlička marmelade prinašata posebno prepoznavno vrednost.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Slastni božični piškoti angelske oči z marmelado
Slastni božični piškoti angelske oči z marmelado

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 45 minut

Angelske oči z vanilijo in marmelado so klasika in v božičnem času ne smejo manjkati. Tradicionalna zaobljena oblika in žlička marmelade prinašata posebno prepoznavno vrednost.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: božič | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Recepti z videom, pecivo | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 150 g masla, hladno
  • 70 g sladkorja v prahu
  • 1 str. Vanilijev sladkor
  • 1 ščepec soli
  • 2 rumenjaka
  • 240 g moke
  • Limonina lupinica, nastrgana
  • 150 g marmelade

Navodila

  1. Maslo na koščke zgnetemo s sladkorjem v prahu, vanilijevim sladkorjem, limonino lupinico, rumenjaki, ščepcem soli in moke, da nastane gladko testo.
  2. Enkrat z rokami pregnetemo testo in pustimo, da se ohladi vsaj 1 uro.
  3. Testo razrežite na 5 kosov. Narežite na 5 zvitkov.
  4. 3 zvitke ponovno zavijte v folijo in shranite na hladnem, medtem ko druge uporabljate.
  5. Zvitke narežite na majhne koščke .
  6. Te kose testa plosko stisnite.
  7. S pomočjo lešnika ali z majhno žličko naredite vdolbino na sredini vsakega piškotka.
  8. Piškote položite na pekač, obložen s peki papirjem.
  9. Vlijte marmelado cevno vrečo in z njo zapolnite vdolbino v božičnih piškotih.
  10. Angelske oči pecite v ogreti pečici na 180 stopinj Pecite približno 12-15 minut.
  11. Piškote postrezite s kavo ali čajem.

Za nadev lahko uporabite katero koli marmelado, na primer malinovo marmelado, ribezovo marmelado ali gozdne jagode. Za polnjenje marmelade lahko uporabite cevno vrečo.

Posoda

  • kuhinjski stroj
  • valjak
  • nož
  • čajna žlička
  • posoda