Slastna rojstnodnevna torta z oreščki in čokolado za mamo
Sestavine
Testo
- 4 jajca
- 180 g sladkorja v prahu
- gorko mandljevo olje, neobvezno
- 200 g lešnikov, mletih
- 200 ml smetane
- 200 g moke
- 1 paket pecilnega praška
Preliv
- 200 g čokoladne kuverture
- fondant, bel
- Srčni sladkor potresemo po želji
Posoda
- ročni mešalnik
- skleda
- ponev na vzmet
- lopatica
- nož
- krtač za lepljenje
Navodila
- Jajca zmiksajte do penaste mase ter vmešajte sladkor v prahu in grenke mandljevo olje.
- Dodajte lešnike in smetano.
- Moko in pecilni prašek stresite skozi cedilo.
- Vse zmešajte, da nastane gladka masa .
- Testo vlijemo v pomaščen in pomokan pekač.
- Pečemo torto v pečici pri 180 stopinjah približno 40 minut.
- Oreščkovo torto pustimo, da se ohladi in razrežemo v obliko srca.
- Kuverturo segrejemo in z njo obloži torto iz oreščkov.
- Po okrasi s posipom srčnega sladkorja in fondantom.
Orehovo torto okrasite s posipom iz fondanta, čokolade ali sladkorja, na primer s črkami mama, ljubica ali imeni, srčki itd. Orehovo torto lahko spečete tudi v ponvi Gugelhupf ali pekaču.
