Slastna fritaja z bučo, cheddarjem in feto

Slastna fritaja z bučo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 50 minut

Slani koščki fete in kremast cheddar se odlično ujemajo s sladkobo buče. Meso najprej prepražimo s porom in nato s preostalimi sestavinami spečemo v pečici. To je enostavno narediti in je lahko odlično kosilo ali postrežemo za zajtrk.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Slastna fritaja z bučo
Slastna fritaja z bučo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 50 minut

Slani koščki fete in kremast cheddar se odlično ujemajo s sladkobo buče. Meso najprej prepražimo s porom in nato s preostalimi sestavinami spečemo v pečici. To je enostavno narediti in je lahko odlično kosilo ali postrežemo za zajtrk.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Pečemo | Meni: Vegetarijanski, zajtrk | Kulinarika: Italijanski recepti

Sestavine

  • 4 žlice olivnega olja
  • 450 g bučnega
  • 1 por
  • 100 g cheddar
  • 200 g feta sira
  • Sol, po okusu
  • Črni poper, po okusu
  • Paprika, sladka, po okusu
  • 6 jajca

Navodila

  1. Pečico segrejte na 180°C.
  2. Pekač ali primeren pekač namastite z žlico olivnega olja.
  3. Bučo olupimo in narežemo na majhne kocke.
  4. Por narežemo na tanke kolobarje.
  5. Naribamo cheddar na drobno, feta z rokami segrejemo.
  6. Preostalo olje segrejemo v ponvi.
  7. Pražimo med mešanjem 5 minut do zlato rjave barve.
  8. Dodamo por, sol, črni poper in papriko.
  9. Kuhamo med mešanjem , dodatnih 5 do 10 minut se zelenjava zmehča.
  10. Medtem v skledi z metlico stepamo jajca do gladkega.
  11. Dodamo oba sira, zelenjavo, sol in poper ter dobro premešamo.
  12. Zmes vlijemo v pripravljeno jed ali Nalijte ponev.
  13. Frittata približno 20-30 minut, dokler jajca niso kuhana.

Posoda

  • Pekač
  • Jedilna žlica
  • Nož
  • Deska za rezanje
  • Ponev
  • Skleda
  • Metalica