Slastna čokoladna torta s stepeno smetano in bananami

Slastna čokoladna torta s stepeno smetano in bananami

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 90 minut

Ta čokoladna torta je majhen preobrat k krtkovi torti. Kosi torte, pečeni v pekaču, dobijo kvadratno obliko. Slastna krema z vanilijevo skuto in naribano čokolado dopolnjujeta čokoladni užitek. Banane dajo torti sadno, aromatično noto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )
Slastna čokoladna torta s stepeno smetano in bananami
Slastna čokoladna torta s stepeno smetano in bananami

Porcije: 12 oseb | Čas priprave: 90 minut

Ta čokoladna torta je majhen preobrat k krtkovi torti. Kosi torte, pečeni v pekaču, dobijo kvadratno obliko. Slastna krema z vanilijevo skuto in naribano čokolado dopolnjujeta čokoladni užitek. Banane dajo torti sadno, aromatično noto.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 5 glasov )

Sezona: pozimi | Regija: Severna Amerika | Priprava: Pečemo | Meni: | Kulinarika: Ameriški recepti

Sestavine

Čokoladna torta

  • 4 jajca
  • 150g sladkorja
  • 75g moke
  • 75g koruzne moke
  • 2 žlički pecilnega kakava
  • 1 žlička pecilnega praška

preliv

  • 3 žličke San Apart
  • 500g Quark, z okusom vanilije
  • 300 g stepena smetana, hladna
  • 75 g naribane čokolade
  • 5 banan
  • 1 limona

Posoda

  • Ročni mešalnik
  • Skleda
  • Stepanje
  • Pekač
  • Pekipapir
  • Okvir za peko
  • Lopatica
  • Ožemalnik za citruse

Navodila

Priprava čokoladne torte

  1. Predhodno segrejte pečico.
  2. Odločite jajca.
  3. Beljake s 4 žlicami vode stepite v trd sneg.
  4. Dodajte 100 g sladkorja in nadaljujte s stepanjem, dokler se beljaki ne strdijo.
  5. Premešajte rumenjake enega za drugim.
  6. Moko, Zmešajte koruzno moko, kakav in pecilni prašek.
  7. Zmes v 2 obrokih presejte v jajčno zmes.
  8. Vmešajte z metlico.
  9. Postavite pekač na pekač, obložen s peki papirjem.
  10. Testo vlijemo v pekač in enakomerno porazdelimo.
  11. Čokoladno torto pečemo 20 minut.
  12. Pustimo, da se ohladi.

Pripravimo preliv

  1. Iztisnemo limonin sok .
  2. Banane olupite, prepolovite po dolžini in jih pokapajte z limoninim sokom.
  3. Vaniljev kvas dobro zmešajte s preostalimi 50 g sladkorja.
  4. Hladno smetano stepite s Sahn Apartom do trdega.
  5. Smetano zmešajte s skuhajte in pustite, da se ohladi.
  6. Naribano čokolado vmešajte v smetano.

Dokončajte čokoladno torto

  1. Čokoladno torto skrijte vodoravno, pustite spodnji H Polovica je lahko malo debelejša in okrog te polovice položimo pekač.
  2. Po vrhu razporedimo banane.
  3. Prekrijemo s kremo.
  4. Drugo plast drobno nadrobimo.
  5. Čokoladne mrvice razporedimo po kremi.
  6. Čokoladna torta za Postavite v hladilnik za 4 ure.