Sadna slivova marmelada z orehi

Navodila

1. Slive oplaknite in osušite, prerežite na pol in jim odstranite koščico.
2. Tretjino sadja dajte v večjo ponev in potresite s sladkorjem.
3. Plasti ponovite še dvakrat.
4. Ponev obložite z gazo ali pokrovom Pokrijte.
5. Pustite na sobni temperaturi 24 ur.
6. Postavite lonec na kuhalnik, nežno premešajte in zavrite.
7. Odstranite lonec z ognja in pustite še 24 ur.
8. Po želji Marmelado ne mešamo, da sadne polovice ohranijo obliko. Ko začne vreti, lahko lonec le rahlo zavrtimo.
9. Marmelado vrnemo na kuhalnik, zavremo in na majhnem ognju pustimo vreti 1-2 minuti.
10. Slivovo marmelado pustimo stati še 24 ur.
11. Ko tretjič zavre, slive dušimo 5 minut.
12. Dodamo oreščke in citronsko kislino ter dušimo še 5 minut.
13. Slivovo marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce, zapremo s pokrovi, obrnemo in pokrijemo.
14. Prelijte marmelado po ohladitvi in jo shranite na hladnem.