Ruska večplastna solata s krompirjem, jajci in korenjem
Sestavine
- 100 g sira, nariban
- 4-6 jajc
- 3 korenja, kuhana
- 2 pesa, kuhana
- 3 krompir, kuhan
- 300g piščančje prsi, kuhane/ocvrte
- 1 strok česna
- 1 rdeča čebula
- majoneza, po okusu
- peteršilj, po okusu
Posoda
- Spomladanski pekač ali obroč za torte
- Rendalo
- Žlica
- Tešalnik za česen
- Velik ploski krožnik
Navodila
- Skledo ali pekač obložite s folijo za živila.
- Meso položite kot spodnjo plast. (Ko je solatna tortica končana s plastenjem, jo prestavimo na krožnik in meso postane zgornja plast )
- Česen pretlačimo skozi stiskalnico za česen in zmešamo z majonezo.
- Sloj: na kocke narezano meso piščančjih prsi.
- Sloj: naribano sir in spet majoneza.
- Sloj: naribano jajce, majoneza.
- Sloj: naribano korenje, majoneza.
- Sloj: naribana pesa, majoneza.
- Plasti po potrebi ponovimo.
- Solato pustimo nekaj ur namakati in Obrnite na velik ploščat krožnik.
- Okrasite z drobno sesekljanim peteršiljem.
- Poslojeno solato narežite na kocke in postrezite s servirjem za torte.
