Ruska krompirjeva solata Olivije z govedino in zelenjavo

Ruska krompirjeva solata Olivije z govedino in zelenjavo

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 90 minut

Ta klasična solata olivie je običajno pripravljena s klobaso. Odlično se ujema s kuhano govedino in je okusna skupaj s kumaricami, korenjem in jajci.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Ruska krompirjeva solata Olivije z govedino in zelenjavo
Ruska krompirjeva solata Olivije z govedino in zelenjavo

Porcije: 8 oseb | Čas priprave: 90 minut

Ta klasična solata olivie je običajno pripravljena s klobaso. Odlično se ujema s kuhano govedino in je okusna skupaj s kumaricami, korenjem in jajci.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Vzhodna Evropa | Priprava: kuhaj | Meni: solate | Kulinarika: Ruski recepti

Sestavine

  • 500 g govedine
  • Sol po okusu
  • 5 jajc
  • 4-5 krompirjev
  • 2 korenčka
  • 3-4 vložene kumarice
  • 1 pločevinka graha
  • Poper po okusu
  • Majoneza po okusu

Navodila

  1. Goveje meso kuhajte do mehkega, približno 1 uro.
  2. 10-15 minut pred koncem kuhanja rahlo posolite.
  3. Jajca trdo skuhajte.
  4. Krompir in korenje skuhajte do mehkega.
  5. Pustite vse sestavine ohladite in narežite na kocke s kislimi kumaricami.
  6. Solati dodajte grah.
  7. Krompirjevo solato Olivie začinite s soljo in poprom ter premešajte z majonezo.

Posoda

  • lonec
  • nož
  • rezalna deska
  • solatna skleda