Rojstnodnevna torta z bananami, stepeno smetano in tortnimi drobtinami
Sestavine
Testo
- 110 g masla, zmehčanega
- 100 g sladkorja
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 2 jajci
- 150 g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1 ščepec soli
- 70 ml mleka
- Jedilna barva, roza in zelena
Smetana
- 400 ml stepene smetane, hladna
- 2 žlički San Apart
- 2 zavitka vaniljevega sladkorja
- Aroma limone, po želji
- 50 g čokoladnih posipov
- 3 banane
Posoda
- ročni mešalnik
- nož
- posoda za mešanje
- cedilo za moko
- ponev
- skodelica za mešanje
- žlica
Navodila
Testo
- Pečico segrejte na 180 stopinj.
- Pekač premera 24 cm obložite s papirjem za peko.
- Presejte moko s pecilnim praškom.
- Maslo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem kremasto umešajte.
- Premešajte jajca eno za drugim.
- Izmenično vmešajte mešanico moke z mlekom.
- Vse skupaj zmešajte, da nastane enakomerna masa.
- Testo prerežite na pol in en del obarvajte roza, drugi pa zeleno.
- Dve polovici testa razdelite v pripravljen vzmetni model.
- Torto pecite 30 minut Pecite pri 180 stopinjah.
- Pustite, da se torta ohladi na rešetki.
- Z žlico ločeno izrežite različne podlage za torte.
- Dve tortni drobtini razdelite v dve skledi.
Krema
- Hladna krema z vanilijevim sladkorjem, San Apartom in aromo limone, dokler ne postane trda.
- Zložite vanjo čokoladni posip.
- Banane prepolovite po dolžini.
- Položite enega zraven drugega na tortni podlagi uen.
- Rojstnodnevno torto za 2 uri postavi v hladilnik.
- Pred serviranjem vstavi svečke in poljubno okrasi.
