Rahlo pinjenec z vanilijo in sladkorjem v prahu

8 oseb | 55 minut

Okus je mehak in puhast. Torta je hitro pripravljena in je kot nalašč za spontan obisk. Torto lahko uživate s kavo ali mlekom.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )
Rahlo pinjenec z vanilijo in sladkorjem v prahu
Rahlo pinjenec z vanilijo in sladkorjem v prahu

8 oseb | 55 minut

Okus je mehak in puhast. Torta je hitro pripravljena in je kot nalašč za spontan obisk. Torto lahko uživate s kavo ali mlekom.

Ocena: Ø 5 ( 4 glasov )

Sestavine

Testo

  • 5 jajc
  • 200 g sladkorja
  • 1 strok vanilije
  • 1 ščepec soli
  • 150 ml rastlinskega olja
  • 200 ml pinjenca ali kefirja
  • 450-500 g moke
  • 1 skodelica pecilnega praška
  • glazura sladkor, po okusu

Sirup

  • 50 g sladkorja
  • 100 ml vode

Navodila

Testo

  1. Jajca razbijte v skledi.
  2. Izstrgajte vanilijev strok.
  3. V manjši posodi zmešajte sladkor, vanilijevo kašo in ščepec soli ter jih po porcijah dodajte jajčni mešanici.
  4. Dobro premešajte.
  5. Dodamo rastlinsko olje in ponovno premešamo .
  6. Dodamo pinjenec in dobro premešamo.
  7. Moko presejemo in zmešamo s pecilnim praškom.
  8. Moko vmešamo v jajčno zmes.
  9. Pokrijemo dno pekača. s peki papirjem in vlijemo testo.
  10. Pinjenec približno 40 Pečemo pri 350F minut.
  11. Končano torto odstranimo iz pekača in pustimo, da se nekoliko ohladi.

sirup

  1. Dodamo sladkor v ponev.
  2. Pokrijemo z vodo in kuhamo na nizkem srednjem ognju 10 minut ob nenehnem mešanju.
  3. Pinjenec namočimo v sirup in pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu.

Posoda

  • posoda
  • ročni mešalnik
  • posoda
  • nož
  • moko sito
  • ponev
  • lonec
  • žlica za mešanje
  • kuhinjski čopič