Pustne krompirjeve palačinke z mletim mesom in čebulo

Pustne krompirjeve palačinke z mletim mesom in čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

V tem receptu se pire krompir zmeša z nekaj mletega mesa. Zaradi tega so palačinke krepke in še posebej okusne. Ta recept je zelo hiter, zato se ga vsekakor splača preizkusiti.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Pustne krompirjeve palačinke z mletim mesom in čebulo
Pustne krompirjeve palačinke z mletim mesom in čebulo

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 35 minut

V tem receptu se pire krompir zmeša z nekaj mletega mesa. Zaradi tega so palačinke krepke in še posebej okusne. Ta recept je zelo hiter, zato se ga vsekakor splača preizkusiti.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Evropa, Vzhodna Evropa | Priprava: pečeno meso | Meni: Glavne jedi | Kulinarika: Beloruski recepti

Sestavine

  • 500-600 g krompirja
  • 1 čebula, majhna
  • Sol, po okusu
  • 100 g mletega piščanca ali mletega purana
  • 1 žlica moke
  • 1 jajce
  • Črni poper, po okusu
  • 2 žlici zelenjave olje

Navodila

  1. Zelenjavo olupite in grobo naribajte.
  2. Sol dobro premešajte in za 2-3 minute postavite v cedilo.
  3. Malo ožemite, da odstranite odvečno tekočino.
  4. Zmešajte mleto meso, moko, jajca in malo poper v skledi. Skledo dodamo k zelenjavi.
  5. Vse skupaj dobro premešamo.
  6. V ponvi na zmernem ognju segrejemo olje.
  7. Z jedilno žlico dodamo pire krompir.
  8. Pravo stisnemo, da se naredijo palačinke. malo bolj ploščate.
  9. Krompirjeve palačinke 3 do Vsako stran cvremo 5 minut, dokler dobro ne porjavijo.
  10. Krompirjeve palačinke postrezite z omako po vaši izbiri.

Posoda

  • lupilec
  • nož
  • strgalnik
  • skleda
  • ponev