Preprosta zeljna solata s smetano, koničastim zeljem in korenjem

Preprosta zeljna solata s smetano

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 15 minut

Zeljeva solata s koničastim zeljem in korenjem je res preprosta in zelo okusna solata. Pripravljen je v nekaj minutah in se odlično poda k mesu, ribam in krompirju.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )
Preprosta zeljna solata s smetano
Preprosta zeljna solata s smetano

Porcije: 4 oseb | Čas priprave: 15 minut

Zeljeva solata s koničastim zeljem in korenjem je res preprosta in zelo okusna solata. Pripravljen je v nekaj minutah in se odlično poda k mesu, ribam in krompirju.

Preglejte recept:

Ø 5 od 5 zvezdic ( 4 glasov )

Sezona: Pomlad, Zima | Regija: Evrope | Priprava: Hladna priprava | Meni: Recepti z videom, solate | Kulinarika: nemški recepti

Sestavine

  • 1/2 koničastega zelja ali belo zelje, srednje
  • 2-3 korenja
  • 1 rdeča čebula
  • 80 g tatarske omake
  • 120 g kisle smetane
  • 1 -2 žlički gorčice, srednje pekoče
  • 2 žlički jabolčni kis
  • 2 žlici sladkorja
  • sol, po okusu
  • poper, po okusu
  • koper, po okusu

Navodila

  1. Korenje olupimo in drobno naribamo na srednje strnje.
  2. Čebulo olupimo in čebulo narežemo na pol obročke.
  3. Zelje drobno naribamo na srednje strmo.
  4. Zelje, korenje in čebulo zmešamo skupaj .
  5. Gorčica s kislo smetano Zmešamo, dodamo jabolčni kis in sladkor.
  6. Začinimo s soljo in poprom ter primešamo remoulade omako.
  7. Koper narežemo na majhne koščke in dodamo solati.
  8. Zmešamo zeljno solato dobro z omako.
  9. Hladimo vsaj 4 ure, da se namoči . Pred serviranjem dobro premešajte.

Zeljevo solato lahko pripravimo dan vnaprej in shranimo na hladnem. Odlično se poda k mesu na žaru ali krompirju.

Posoda

  • rendalo
  • nož
  • rezalna deska
  • posoda
  • žlica

nbsp;

nbsp;