Preprosta hruškova marmelada s citronsko kislino
Sestavine
- 1 kg sladkorja
- 250 ml vode
- 1 kg hrušk
- ¹⁄₂ žlička citronske kisline
Posoda
- ponve
- žlica
- kozarci
- krpa
Navodila
- Sladkor dajte v ponev, dodajte vodo.
- Kuhajte in mešajte, dokler se sladkor ne raztopi.
- Sirupu dodajte kamene hruške, zavrite.
- Zmanjšajte toploto, kuhajte 10 do 15 minut.
- Nekaj minut pred koncem vrenja dodamo citronsko kislino, premešamo.
- Marmelado nalijemo v sterilizirane kozarce, dobro zapremo.
- Obrnemo na glavo, pokrijemo s toplo krpo.
- Hruškovo marmelado pustimo, da se ohladi.