Preprosta drobljena torta z marmelado
Sestavine
- 200g masla, + nekaj za mazanje
- 1 ščepec soli
- 150g sladkorja
- 2 jajci
- 450g moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 250g marmelade
Posoda
- skleda
- metalka
- sejalec moke
- prozorna folija
- pekač za torte
- valjar
- strgalo
Navodila
- Zmehčano maslo, sol, sladkor in jajca damo v skledo.
- Z metlico stepamo do gladkega.
- Moko in pecilni prašek presejemo, dodajamo malo po malo in zamesimo v mehko, nelepljivo testo .
- Odstranite približno ⅓ testa, zavijte v prozorno folijo in pustite počivati v zamrzovalniku približno 20-25 minut.
- Pekač za torto rahlo namastite z maslom.
- Pečico segrejte na 180° C.
- Z valjarjem segrejte preostalo testo Razvaljajte primerno velikost pekača.
- Testo previdno vstavite v pekač za torte.
- Marmelado enakomerno razporedite po podlogi za testo.
- Testo vzamemo ven zamrzovalnika in z grobim strganjem naribamo torto.
- Nato v pečici Pečemo pri 180°C približno 20-25 minut.
- Krobno torto pred serviranjem okrasimo z metinimi lističi.
Za torto je najbolje uporabiti viskozno marmelado.
